杂谈 电影中,手艺翻飞,是花拳绣腿还是真功夫?

作为梦工厂，在电影的世界，高手是梦幻而神秘的，武功高手可千里之外取人首级、快意恩仇；吵架高手可吵得鱼虾乱跳、死人复活；赌博高手可谈笑风生中输赢上亿……而本就令人瞠目结舌的手艺高手，到了电影人手中，究竟是个什么模样？

东方不败

艺人出身：《笑傲江湖》

手艺门类：刺绣

手艺等级：★★★★★

说东方不败是女红第一高手，相信没有人会反对。

黑木崖上，令狐冲跟着她的仇人一起来找她算账，打得天翻地覆。东方不败似乎并不在意，浅笑盈盈就把闺阁移到高台，手中绣花针一刻不停，仿佛未出阁的女子在等待心上人归来，牡丹花开得绚烂，她以为胜券在握，意气风发，“皇图霸业谈笑中，不胜人间一场醉”，敌人来袭，她数针齐发，然而他来了，挡在敌人身前，她方寸大乱，慌忙收回绣花针。令狐冲刺中她右胸，也刺穿了她的心。这才被任我行偷袭，伤痛中，她随手一挥，针雨落在任我行身上，丝线缠绕……伤心欲绝的她，并未赶尽杀绝，最终飘然而去，留给观影者一身浴血红衣，一声叹息。

尽管如此，任我行还是落个残疾。这份绣花能耐确实前无古人，后无来者。要知道冰冻三尺非一日之寒，这绣花针神功绝非一朝一夕就可以练成，先要挥刀自宫，还要常年累月的缝缝补补……

古往今来，还有谁能靠一根绣花针杀遍天下高手？虽然绣得偏了些，但冲着这份冠绝天下的技艺，这颗情深意重的芳心，给5颗星。

刁不遇

艺人出身：《新龙门客栈》

手艺门类：厨师

手艺等级：★★★★★

看过新龙门客栈的，都对风骚的金镶玉印象深刻，可整部电影里，谁的功夫最好呢？不是男主，不是曹督公，而是专门做人肉包子的刁不遇。

刁不遇，清秀鞑靼厨子一枚，专门负责刀工，把一只羊的羊骨完全分解，成日呆在厨房里，话不多，做事干净利落。“取你的头，叫你没命见太阳。”是他最有名的一句话。暗恋老板娘，是他唯一爱好。

每一位客栈都有一名大材小用之士，尤其像龙门客栈这种级别的，在江湖混，没几手绝技怎么HOLD住这家店。刁不遇一直很低调，低调到我们以为他不过是来打酱油的。然而，结尾大战，所有人奄奄一息时，负责送走孩子的刁不遇跑回来了，他从沙漠中钻出，一段杂乱凌厉的斩杀，一把菜刀就把傲娇万分的曹督公的一手一脚瞬间剔得只剩下森森白骨，时间极短，但奇、快、美，让人措手不及又不得不大声叫好。原来你才是终极BOSS啊！

小看任何一项职业，人刁不遇没日没夜在厨房杀羊剔骨，都能剔成一等一的绝世高人，古人曰，庖丁解牛，诚不欺我也。只要坚持不懈，屌丝也有春天，大方给5颗星。

安迪

艺人出身：《肖申克的救赎》

手艺门类：打洞

手艺等级：★★★★★

打洞，通常不是什么好事情，起码，是一件暗无天日的事情。

安迪被冤枉杀了老婆，关在，他每周写一封信要求建图书馆，六年后，州政府寄来赞助图书馆费用，没人不为这种执著叹服。然而，这才是开始。典狱长说，救赎在《》里，安迪就把小锤子藏于其中，要了一幅画挂在墙上，每天晚上别人睡觉，他就在画背后打洞，白天把泥沙放在兜里，走到人少的地方，撒在地上。他不停地挖着一条瑞德断言600年才可挖通的“希望通道”。的确，每天搬一口袋沙土，鬼知道要搬多少年。

安迪白天也没有闲着，他帮狱警们和典狱长做个人理财顾问，甚至亲手打磨了一副石头棋子。直到那个雷雨之夜，他从500码粪便管道爬出……那个600年也打不通的洞，安迪用20年打通了。请默默记住安迪的话：“希望是好事——甚至也许是人间至善。而美好的事永不消失。”

20年，打一个洞，只为自由。这份忍耐、坚持、信仰，值得所有手艺人学习，尽管艰辛、前路渺茫，只要有信仰，就能走下去，满分五5星。

蔺全喜

艺人出身：《天安门》

手艺门类：灯笼

手艺等级：★★★★★

大红灯笼高高挂，总是喜事。《天安门》是一部很红很正的历史剧，写开国大典前天安门的修整，灯笼这一段十分出彩。

解放军负责找开国大典用的大灯笼，找来北平四大彩子手，联手也没能做出来，愁得不行。经人指点，到澡堂找到蔺全喜。彩子蔺拒绝，蔺家四代人为宫里扎了一百多年的灯，吃的是皇家饭，手艺也只伺候皇上，宣统退位后，发誓不再做灯笼。

解放军带着老人进宫，老人头一回走在金水桥，走上天安门，做了一辈子宫灯的他五味陈杂。然而，尺寸太大，老人怕出事，“为手艺闪失人头落地，这事儿，我见的、听的，多了去了。”解放军跪下拜师，揽下责任，这诚意让老人叹息，他拆下自家房子，里面藏了祖上传下的老苦慈竹。

做的过程很精彩，老蔺抽起一根碗口粗的竹子，锋利的竹刀劈在竹子的一头，拉来架式，两个徒弟端平竹身，刀向深处划去，刀过之处，竹屑乱飞，竹子裂开，向下推进，一刀接着一刀，在竹头砍开刀锋拉进去。如此反复，老蔺就像一个武林刀客，看得眼花缭乱。最后，老蔺收刀，两个徒弟把那根竹子竖起来，完完整整。松手后，奇迹出现。一根完整的竹子向开花一样，软软的一条条向四周散开……

老手艺人闭关良久，为一份尊重出山，手上功夫丝毫不曾落下，最终让八个大红灯笼高高挂在天安门上，见证开国大典，无论从哪个角度都要给5颗星

段小姐

艺人出身：《西游降魔篇》

手艺门类：纸艺拼贴

手艺等级：★★★★☆

纸艺拼贴一般拼图，是将一幅幅美丽的图片拼到一起，形成一幅全新的画面。

与东方不败不同，段小姐做拼贴属于被迫。她一怒之下撕烂了陈玄奘的《儿歌三百首》，陈玄奘立刻跟她绝交，要知道，这可是人家的驱魔秘籍，虽然从来也不曾唤起妖怪心中的真善美，但好歹是师傅给的秘籍。此后，陈玄奘独自踏上寻找魔王孙悟空的道路。没成想段小姐竟然跟上来了，把撕碎的《儿歌三百首》拼贴出来了，虽然拼得破破烂烂，边角都不整齐，但把一本撕碎的书全部拼出来，足以体现人家的耐心、爱心、真心……

收付猪妖的玄奘过河拆桥，赶走段小姐，结果上了悟空的当，放出的魔王大开杀戒，干掉了段小姐，还嬉笑念经的玄奘：“我把你心爱之人打成灰烬，你的佛又为你做过什么”。刚说完，玄奘浑身佛光，原来《儿歌三百首》掉了出来，再一看，不对，是《大日如来经》！段小姐真本事，说自己认识的字不多，竟然能把儿歌三百首拼成大日如来经！

能把儿歌拼成如来真经，段小姐这手艺不是一般的牛，鉴于卧底身份，害得爱人伤心欲绝，扣分，给4颗半。爱德华

艺人出身：《剪刀手爱德华》

手艺门类：冰雕

手艺等级：★★★★☆

中国冰雕最出名的自然是哈尔滨冰雪节，要说电影中冰雕最高手，非剪刀手爱德华莫属。

准确来说，爱德华不是一个人，而是发明家造出来的机器。发明家对他倾注了全部心血，甚至教会爱德华人类礼仪和诗歌，可惜发明家突然去世，留下有人类心智却残留着一双剪刀手的爱德华，这双剪刀手面对庞杂的人类生活会显得拘谨，但修剪草木、理发、切菜、开锁却不在话下。

无意中走进人类生活，他靠一手技艺赢得尊重。圣诞节，小镇飘起了第一场白雪，爱德华站在院中高高的架子上，为他心爱的姑娘金做出了天使一样的冰雕，冰屑飞扬，飘舞成了雪，金在雪花中翩翩起舞，爱德华在架子上笑得如同天使。他无法用剪刀手拥抱他的爱人，只好用自己的创作去向她倾诉。可惜，最终他还是被赶回古堡，在那里修剪他的植物、冰雪。从前不下雪的小镇，爱德华出现后才开始雪花飞扬。那冰雪，可是在叹息时间容不下爱德华的纯真？

没有真正的双手，依旧能把冰雕玩到如此境地，爱德华不可不谓高手中的高手，只是，打动了观影的你我，却未能留住心上人，忍痛扣半颗星，4星半。秦始皇

艺人出身：《古今大战秦俑情》

手艺门类：陶艺

手艺等级：★★★★☆

这是张艺谋和巩俐一起演出的唯一一部电影，陶艺高手秦始皇是反派。

女主韩冬儿是秦始皇征召童男童女东渡蓬莱寻取长生仙药其中一位，男主蒙天放是因为救过秦始皇而被封官赐剑的长官，两人一见钟情，偷尝了禁果，被欺君之罪赐死。冬儿行刑前，吻了蒙天放一下，借此把从徐福处偷来的长生不老丹送入他口中，自己投身火炉，殉情而死。蒙天放则被泥封烧制为俑，永生守护皇陵。转世的女主无意中闯入古墓，使得沉睡两千年的蒙天放复活，坏人来炸皇陵，结果墓内兵马俑纷纷复活……

看到这里，有点头皮发麻，也有点醒悟，难怪秦始皇兵马俑那么栩栩如生啊，敢情全都是活人打底做出来的啊。不过这陶俑不是泥俑，还要放到火里烧的，上千度的高温，竟然没有把里面的吃过长生不老丹的人烧成灰，真想向赢政同学请教一下，这是怎么做到的呢？

如此高超技艺，本来可以给5星，但活人做陶太过残忍，得扣分，给4星半。

落选手艺人

小唯：《画皮》中的狐狸精，善于画一张绝世容貌的人皮。

落选理由：作为修练千年的九霄美狐，竟然要靠画皮才能拥有一张绝世容貌，还得靠吃人心才能保持不老，确实混得太差了。

朱由校：《十全九美》中醉心木工的明朝太子，化名朱笑天。

落选理由：人说不爱江山爱美人，你放走美人也就算了，江山也不好好座，一个皇帝非要去捣鼓木艺，得到《缺一门》技艺有如何？

（本文转自闲话手艺）