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商学院|餐饮品牌想上市?做好股权结构设计再说!

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我们早已过了创始人一人包打天下,以“出多少钱”作为股权分配的核心甚至唯一依据的时代后。合伙创业成为了互联网时代明星创业企业的标配,与此相对应的则是,合理的股权设计也就成为了创业者必须走好的第一步。




著名投资人徐小平曾说过,一家企业的基础,一个是团队,一个是股权结构。在他看来,股权结构在企业的发展过程中最容易会出现冲突,因此,基础一定要对,根基一定要打好。

科学合理的股权架构对一家企业来说至关重要,不但可以明晰合伙人之间的权责利,科学体现各合伙人之间对企业的贡献、利益和权利,维护公司和创业项目稳定。

且在未来融资时,股权要稀释,合理的股权结构,有助于确保创业团队对公司的控制权,同时也是投资人重点考察的一个方面。

反之,一旦股权架构设置不合理,则会引发一系列问题。在餐饮行业,由股权架构设置引发的股权纠纷事件也不在少数,其中,真功夫的股权之争更是引起了全行业的关注。

经典案例

       其实,从投资之初,两家私募基金就一直为改变这种股权结构而努力,2010年私募基金和两大股东蔡达标、潘宇海达成协议,由私募基金逐渐受让潘宇海的股份,从而降低潘宇海股权比例,使得蔡达标成为核心股东。但股权变更尚未完成,。而由其定下的至2016年真功夫总分店数超过1000家、年总产值超过50亿元及最终实现上市的发展目标也得以搁浅。


真功夫的前身是潘宇海开的甜品店,后姐姐姐夫加入,股权结构是潘宇海占50%,姐姐姐夫各占25%。姐姐姐夫离婚后,姐姐的25%转给姐夫蔡达标,此时的股权结构是蔡达标和潘宇海各50%。


2007年两家私募基金投资真功夫,估值达50亿元,各投1.5亿元各占3%股权,蔡达标和潘宇海的股权比例都由50%摊薄到47%。


 在私募基金的建议下,蔡达标开始去家族化改革,正是这次改革,蔡达标与潘宇海之间开始产生冲突,由于双方股权比例不能形成三分之二以上绝对意见,造成很多事项不能进行。


真功夫事件发生后,很多人认为这是因为家族企业所导致的,特别是蔡达标和潘敏峰的离婚是关键。事实上,真功夫的问题不在于家族企业,而在于股权结构,家族矛盾只是进一步加剧了股权结构不理想所导致的矛盾。

业内认为,全世界最差的股权结构就是两个股东各占50%,这是因为不同的合伙人在项目中的贡献度绝不会相同,贡献度不一样,股权一样,如果项目没做成,一定会出问题。而真功夫正是这种情况,蔡达标离婚后,前姐夫蔡达标和前小舅子潘宇海各占50%。

那么,如何评估和认定餐饮企业股权架构是否合理?

 1、 股权结构简单明晰


“明晰”是指股东数量和股比、代持人、期权池等;“简单”是指股东不要太多人,最科学的配置是3个人,这样在沟通方面会有缓冲地带,建议人数不要太多。

2、 存在一个核心股东


也就是有一个老大,要有带头大哥。如果股东当中,谁说话都算数,就等于都不算数。

3、 股东资源互补


也就说:我少不了你,你少不了你,彼此互相帮衬,如果功能职责太过接近,一定会发生纠纷,最后很容易另起炉灶。

4、 股东之间信任合作


彼此各自独当一面,各干各的活,互相不干涉,彼此信任,背靠背。

事实上,于餐饮企业而言,关于企业股权,除了股权架构设置的问题,还有几个方面也同样关系着企业的发展。

比如,如何找到合适的合伙人?如何做好股权分配?股权如何对内激励,对外融资?融资之后如何做好投后管理?


针对这些,红餐商学院请到了专注于餐饮行业投融资的平台靠谱投创始人卿永,打造推出了《餐饮股权系列课程》,面向广大餐饮人限时免费开放。为餐饮人详细讲述关于企业股权的各方面问题。



系列课程

《餐饮股权系列课程》


系列课程内容
第一课:股权顶层架构设计(上)


第二课:股权顶层架构设计(下)
第三课:合伙人和股权分配
第四课:股权激励的7个坑



课程背景

运作一家企业尤其是初创企业,必须要清楚的一个基本概念就是股权问题。对于餐饮行业来说,因其专业性、持续性运营、复杂多变的操作环节以及发展模式的多样性等等特点,关于股权的问题更是需要经营者引起足够的注意和重视。学习《餐饮股权系列课程》,有利于餐饮人能找到最合适的合伙人,企业股权架构合理地设置,准确有效的实施股权激励,促使企业良性健康地持续发展……


课程地点
红餐商学院公号平台线上学习

听课对象
餐饮品牌创始人,企业品牌运营,欲创业者

课程费用
限时免费开放

课程上线时间
11月02日晚9点正式上线

报名方式
关注红餐商学院(canyinlxsj)
进入公众号后回复“红课”
即可参与听课




讲师 | 卿永


靠谱投创始人,窄门学社校长,卓航教育董事长,0331创投创始人。靠谱投——投资天天排队的同城餐饮,专注为同城.精益.餐饮.连锁单店及品牌提供股权众筹解决方案。


本期课程

第一课:股权顶层架构设计(上)


课程说明
1、 餐饮老板要关注的企业股权顶层结构有哪些?

2、 餐饮个体户形式最大的弊端是什么?
3、 餐饮企业是否是注册资本越高就越好?
4、 什么是餐饮股权布局的134模型 ?
5、 为什么说一个企业只能有一个控制人?
6、 怎样的餐饮股权布局才是最合理的?


本期红课PPT(部分展示)




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