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某豆奶销量10亿,半数压货被爆后,2017火爆的豆奶,2018是否还能再放光彩!

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年后,最大新闻,莫过于豆本豆被爆销量10亿,近半都是经销商压货,加上豆本豆职业经理人出走,成为行业热文,将豆奶推上新一年的热潮。

 

豆本豆新闻的真假暂且不论,也只有达利自己来解释。但是豆奶在2017年的火爆并没有任何的掺假,据相关统计,2017年豆奶商业消费已经超过150亿,增长十分惊人。在2018年初,豆奶巨头维维豆奶,更是提出了2018年销量翻倍的战略部署。

2018年,豆奶快速发展的源泉在哪儿?

2017年,豆奶从单纯的瓶装产品,发展出利乐装,灌装等更多包装;市场从传统的餐饮渠道,开始全面进入商超等流通渠道;品牌从传统的区域品牌,开始出现更多的全国性品牌……


2018年,春节刚过豆奶市场经历压货风暴后,整个市场波云诡异。原本对豆奶市场看好的经销商也开始迟疑,对豆奶市场也变得模棱两可。针对这样的市场状况,纳食在春糖前为广大经销商解惑。


综合2017年市场变化,豆奶从不温不火到突然火爆不是没有原因的,首先产品的创新,在消费者对健康越来越关注的状况,各个品牌推出了非转基因大豆;其次,包装变化,一个个品牌在包装,产品定义上的百花齐放,让终端的消费者耳目一新。再加上新品推广过程中的各项政策,让经销商真正有利可图,三方面状况下,造就了豆奶的火爆。


 

新鲜度已过,市场产品一多,整个品类在快速发展,但是品牌的发展又进入了原有的循环之中。没有特色,没有差异化,没有新鲜感了,销量自然受到影响,就算大品牌也难免受到影响。再加上各项政策渐渐减少,经销商获利变少,更愿意寻找新的品牌。

 

从整个市场来说,豆奶经过一年的发展,容量已经远超从前,市场扩充也远超想象。唯一没有改变的是产品的口味,仍旧是简单的豆奶产品,每个品牌都有差异,但并没有真正的特色和突出的地方,很难满足现在消费者多样化的口味需求。


需求造就利润,利润造就发展,在品类大战的状况下,豆奶品类的竞争将愈演愈烈,越来越多的细分品类将在2018年快速崛起,大放异彩!!


多样化将成为豆奶竞争的重点

2017年,豆奶品牌都在打包装战,原料战,营销战……今年这些已经成为过去。2018年想要获得突破就要在口感,品质,创新上下功夫了。


在近期,去年市场火爆的品牌北大荒东北豆奶推出了一款发酵益生菌豆奶产品,成功吸引了经销商和消费者的关注。

北大荒东北豆奶在2017年的市场上就在不断积极求变,最初推出瓶装的春夏秋冬系列包装,到后来的利乐装,罐装狗年系列……每一项都是颠覆性产品,一直都在引领豆奶行业的发展。在今年率先推出的这款发酵益生菌豆奶也是对传统豆奶的颠覆。

此次推出的北大荒东北发酵豆奶是行业内首款发酵益生菌豆奶,生产过程全线采用无菌冷灌装工艺。原材料延续东北豆奶的非转基因大豆作为原料,产品在原豆磨浆后添加益生菌,发酵而成,在豆奶原有的基础上,产品更有助消化,易吸收的特点。

包装上一直延续北大荒东北豆奶站在行业前沿的风格,满满的中国风包装,采用3.8cm大口径设计。包材采用更容易运输的PET包装,在市场适应渠道更全面,消费人群也更广泛。将豆奶从豆奶市场渐渐向饮品市场发展。

作为一个存在已久,迎来新发展的品类,豆奶市场在未来注定是一场创新战。更优质的产品,更新颖的创意,更多样化的细分品类,更多样化的选择空间……这一切将决定谁能在这个品类笑到最后。


豆奶市场有太多太多的发展可能,太多太多的挖掘空间,在等待厂家和经销商不断深入的去了解。


更多惊喜尽在春糖,北大荒等你加入!!


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