石家庄快餐美食交流组

震惊!汉堡王、星巴克、DQ冰雪皇后… 都在美国上黑榜!

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楼主


平时工作忙,生活节奏快

有的时候,不想做饭

是不是会带娃去吃快餐

但连锁店的食物值得信任么


盟主要给大家敲警钟了

据调查,多达16家连锁店

上了美国使用抗生素的“黑榜

你还敢带娃去吃么




报告结果


由地球之友、美国自然资源保护协会以及食品动物担忧信托机构、消费者联盟和食品安全中心发布的报告,对美国25家快餐店和“快速休闲”餐厅关于肉和家禽类抗生素使用政策作出评比。


结果如下:

在总计25家店中,有多达16家企业排名垫底,占比高达64%。

而知名连锁企业汉堡王、星巴克、达美乐比萨以及DQ冰雪皇后等均位列最低的F等级。


这些位列F级排名垫底的企业,不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策,就是制定了政策但是没能持续实施而因此上“黑榜”。


去年垫底的企业包括汉堡王、DQ冰雪皇后、达美乐比萨、星巴克、棒约翰比萨和塔可钟(tacobell)等。


这一评分表明,这些企业允许其肉类供应商在日常中使用抗生素。时至今年,不在牛肉和猪肉上使用抗生素的企业依然少得可怜。



就在报告出炉前一天,。据悉,,此前仅有过三次关于卫生问题的此类高级别会议。



抗生素对人有什么影响?


长期服用抗生素和食用含有抗生素的药物,会导致体内产生的耐药性细菌。也就是说,当有些细菌产生抗药性的时候,再吃药就没用了。

耐药性细菌现在每年夺走70万人的生命。全球公共健康官员警告,如果不限制对抗生素的使用,这一数字在2050年将达到每年100万人。


人们肆无忌惮地使用抗生素来治疗一些轻微的传染病以及用来饲养动物。结果可能会导致像大肠杆菌(感染)这样的病症不久后就变得不可治愈。



为毛要给动物食用抗生素?


预防疾病。

食品动物担忧信托机构相关负责人史蒂芬·劳什说,他不反对在动物身上使用抗生素,而是反对在没有生病的动物上也使用抗生素。

而这些位列F等级的企业意味着,这些公司允许其肉类供应商即便在(动物)没有生病的情况下也使用抗生素——为了预防疾病。


盟主认为,可以给生病的动物食用抗生素,但不能给没病的动物食用抗生素。



为啥这些连锁店,仍然使用含有抗生素的肉类食品?


降低成本。

了促进生产和疾病预防,从而对抗生素进行日常性地使用,人为降低肉类成本。

这些出现问题的公司,考虑最多的是利润的盈亏。成本越低,他们的利润越高。

由于人们对抗生素抗药性的担忧不断增加,各大快餐连锁企业在过去两年时间内,承诺提供不含抗生素的肉类食品。

但是,这项最新研究显示,“信誓旦旦”的企业,并没有遵守诺言。



盟主突然觉得:地球好危险,好想回火星。

你们这些地球人,少带娃去吃快餐啦~


本文来源法制晚报等

特此感谢




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