在美国待的时间不够多，跟当地人接触也不够深入，不敢说汉堡就是美国的全民饮食，但是的确是最多连锁店的就是卖汉堡的了。其实我个人还是很喜欢吃汉堡的，所以看到比较知名的汉堡店，都会想去尝试一下。
本次在美国10天，一共吃了7家汉堡店，分别如下：Denny's、In & Out、卡乐星、Raising Cane's、麦当劳（金拱门）、Breakfast & Burgers、星巴克。（排名分先后，在中国开有分店的，使用中国名称）
题图就是Denny's，是在美国吃的第一顿，也是吃到的最好吃的汉堡，如果评分，给5颗星。
Denny's的汉堡是这几家中最大的，料也是最丰富的，里面生菜、洋葱、番茄、一应俱全，而且很大，嘴张到最大都无法一口咬下，牛肉饼也非常多汁，很厚，一口下去非常过瘾。薯条也是这几家店中最好吃的。
但是Denny's的价格也是这几家中最贵的，比如题图的这个汉堡套餐是11-13刀（文中所有价格全都不含税，每个州的税率也不同，没有比较意义。），而且套餐还不含饮料，所以加上饮料完整的一餐是14-17刀左右。而且这家店不是严格意义上的快餐，因为他不是自己取餐的，装汉堡的也不是纸盒，而是瓷盘，所以我们还付了小费，应该说味道是和价格成正比的。
In & Out，是性价比最高的一家，一个Double Double套餐只要6刀，就是Double牛肉饼+Double Cheese，饮料畅饮（美国的快餐店都是饮料畅饮，卡乐星开到中国还能坚持这一点，很佩服他们）。
还要说一下他们的薯条，他们号称自己的薯条都是新鲜土豆制作，排队的时候我也看到一个小哥一直在压土豆做薯条，很有意思，一个土豆放进去，一个把手往下拉，土豆就变成薯条了。虽然不知道别家是否也用新鲜土豆，但是既然他这样宣传，那么应该使用新鲜土豆的就是少数吧。总之他们的薯条吃起来更粉，土豆香味更浓。
卡乐星，说起来味道感觉跟国内差不多，说明他们在国内制作的汉堡应该是比较原汁原味的，在国内我也觉得所有连锁快餐店里，卡乐星是最好吃的。
他们的套餐全部5刀，有不同的一些搭配。发现他们的Chicken tender很好吃，第一次吃到Chicken tender其实是在麦当劳，当时就发现这个好好吃啊，所以到了卡乐星又点了，比麦当劳的更好吃。
其实Chicken tender就是类似炸鸡柳一样的东西，但是比国内的鸡柳大得多，全部鸡肉制作，但是吃起来又不会很老，还有点汁水，表面的面粉很薄，但是炸完外脆里嫩，可以蘸各种酱吃，非常嗲。
最难吃的就是麦当劳了，说起来跟前几家根本就没法比，非常差，点了Cheese Burger，跟国内的吉士汉堡一个德行，又小，又难吃，也没蔬菜。可能也是我点错了，本来想点巨无霸或者双层吉士汉堡的，但是可能图文看错了。光看到那个样子，就气得我照片也没拍。
说起在美国点菜，如果没有图文对照，还真的很痛苦，很多名词都不知道说的什么，时间久了，看多了，才慢慢了解什么是什么，但是如果换个菜系，又完蛋了。
不过麦当劳有一个草莓味的汽水，味道真是不错，我连喝了三大杯。其实美国有各种奇怪的汽水，像Dr. Pepper啊之类的，由于都是免费的，所以都会尝试一下，一般都是超级难喝就倒掉了。
另外还有一家店要提一下，叫作：Raising Cane's。
截图自Google街景
我在这家店也吃了汉堡，但是他家主要是做Chicken Finger的，也就是鸡柳，所以他家不是以上几家主流的牛肉汉堡，而是把鸡柳往汉堡里一夹完事。这家的汉堡其实并不怎么好吃，但是他家的面包和鸡柳分开，都很好吃。尤其他们面包上那层脆脆碎屑，吃起来非常香，面包也很松软，感觉跟别家的都不一样。所以我还是把它排在麦当劳之前。
这张图是Google上找到的，就是同一家店的照片，保留Google的水印，表明版权。由于图中的两个套餐，跟我们点的两个套餐一模一样，所以太神奇了，直接引用。
我们吃这家店的那天，上午去了胡佛水坝，下午去了奥特莱斯血拼，一直拼到晚上9点多才吃到这家店。也不是刻意要去这家店的，而是去沃尔玛，这家店是在沃尔玛边上看到的。所以那天实在太累了，连照片都忘记拍了。
这家店的炸鸡柳之好吃，我认为是排在我吃过的第一位的，这个老板也是做鸡柳起家的。
其实还有两次吃早餐，也是汉堡，但是味道很一般，也就不值一提了。一家是星巴克，在卢克索酒店里也没啥地方可吃早餐的，每天星巴克排队买早餐的人都巨多，但是味道就不堪回首了，价格也非常感人，一个早餐套餐汉堡加咖啡基本是在10刀左右。
Breakfast & Burgers是在石中剑赌城酒店里的商场中吃的，也是属于路过，我都不记得名字了。为了去查找这家店的名字，连Google Map上都没有找到这家店，还是在Yelp上找到这家店的，上面这张图也是Yelp上截取。他的汉堡就类似于麦当劳早餐的麦满分，味道一般，不值一提，但是6刀左右的价格，跟星巴克比起来简直性价比逆天。他家咖啡无法续杯，但是饮料台上有热牛奶可以随便加，还是很爽的。
总的来说，牛肉汉堡还是美国的主流，不知道是不是因为肯德基是第一家进入国内的快餐店，所以肯德基和麦当劳在国内都是以炸鸡汉堡为主打菜。在美国也路过过肯德基和汉堡王，但是因为对他们的期待值并不高，并且在美国口碑也一般，所以就并没有尝试。我的个人感觉是汉堡王刚在国内开店的时候，口味和汉堡尺寸还是很接近本土口味的，现在就不行了。
以上所有价格，仅代表我去的那家分店的价格。
评测结果仅代表Mars个人观点，本公众号与以上商家均无利益关系。（我也想有啊。
题图和插图摄影：Mars （除了标明Google和Yelp的以外）
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