这些年,汉堡王都干了些什么?

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文/本刊记者 周瑞华

继2014年在日本推出全黑的汉堡之后，汉堡王在6月又推出一款全红的汉堡Aka Samurai。想象一下一个从里到外全是红色的汉堡：红色的面包、红色的奶酪和红色的沙司，不用尝它的味道，光是卖相，就已经吸足了眼球。

汉堡王一直以来都十分“搞怪”，除了卖五颜六色的汉堡之外，还搞出各种奇怪的活动，在搞怪的道路上乐此不疲。下面就来看看，这些年，汉堡王都干了些什么？

七彩汉堡，召唤神龙？

据汉堡王日本总经理Masanori Tatsuiwa介绍，汉堡王最近推出的这款红色汉堡的面包和奶酪中，都采用了大量的番茄粉，沙司里面加入了大量的红辣椒，才能做出一个红彤彤的汉堡，这款红汉堡仅在7月3日至8月20日之间有售，鸡肉堡售价为4.4美元，牛肉堡的售价为6.6美元。

其实，除了红色汉堡，汉堡王前几年就已经推出了全黑的汉堡Kuro Burger（Kuro即“黑色”的意思），跟这款全红汉堡一样，黑色的面包，黑色的奶酪和沙司，秘密就是其中添加了乌贼墨和竹炭以及大蒜酱，中间的汉堡排尽管不是全黑，但也添加了不少黑胡椒，让它与其他成分看起来在色调上是保持一致的。

Burger King在日本推出黑色汉堡已有几年

这种黑色汉堡有两种，一种叫Kuro珍珠（Kuro Pearl），是基础款的黑汉堡，另一种叫Kuro钻石（Kuro Diamond），增加了一些调味品，如生菜、洋葱和西红柿。

此外，在新加坡，汉堡王不仅有全黑汉堡，还有全白的汉堡。凑齐7种颜色，汉堡王就可以召唤神龙了。

这些无厘头的“七彩”汉堡，其实是无奈之举。Masanori Tatsuiwa在接受媒体采访时表示，汉堡王目前在日本的营销和研发团队总共才5个人，预算也十分有限。汉堡王在日本仅有93家餐厅，而麦当劳已经有3000家餐厅，当地的MOS Burger连锁店也有1400家餐厅，想要在这种不利的市场环境中引起消费者的关注，汉堡王只能“出此下策”，靠“出位”博关注。

从获得得关注度来看，汉堡王的搞怪策略是成功的。它的“全红”汉堡一出，华尔街日报、福布斯、日本时报等各大媒体都纷纷报道，在Google上搜索，相关的报道超过1000篇，消费者也在社交媒体上纷纷晒出“全红”汉堡的照片，不论是褒是贬，至少让更多的人知道了汉堡王。

烧烤味香水你敢喷吗？

汉堡+香水，是一种奇妙的组合

为了博出位，汉堡王也是拼了。不光是出了黑、红、白系列的汉堡，还推出一款“烧烤味”的香水，仅在今年的4月1日愚人节这天出售。

从它的海报来看，一个西装革履的帅哥，还有一瓶标着“Burger King”的香水，乍一看挺高大上，但是再往上一看，居然还有一个汉堡！这种奇妙的组合，让人隐隐有一丝玩笑的感觉：喷着烧烤味的香水吃汉堡，是为了证明我真的吃了个汉堡吗？

但汉堡王说到做到，真的在这天卖起了香水。这种“口味”的香水限量发售，仅售1000瓶，价格为41美元，并赠送一个汉堡。

据Tatsuiwa透露，这款香水卖得很好，也顺带带动了汉堡的销售，创下了日销量纪录。

无情嘲讽友谊

是不是真友谊，一个汉堡见分晓

作为一个品牌来说，汉堡王真的不是那种“24孝”的好品牌。如果品牌有性格的话，相信绝大多数的品牌展现出来的，或者希望展现出来的，是一个成熟的成年人的特质：正面、有担当、理性、关爱等等，而汉堡王就像品牌界的“顽童”：好玩，喜欢捉弄别人，无厘头。

所以，当许多品牌都在大打“友情牌”的时候，汉堡王就像《皇帝的新装》里的小孩，跳出来说，这一切都是假象。它要消费者删掉10个自己Facebook上的好友，并奖励他们1个汉堡。

如果为了一个汉堡，就可以把对方从自己的好友名单中删除，也说明算不上真朋友。正如汉堡王在活动推广中所说的，来测测你的真爱吧，是爱朋友更多，还是爱汉堡更多呢？

结果真有许多人刷刷牺牲掉了自己的网上好友，就为了一个汉堡。你可以说他真的是超爱吃汉堡，也可以说，那些所谓的好友真算不上好友，无论从那个角度来说，汉堡王都是赚到了。

捉弄顾客，这样真的好吗？

除了嘲笑了“友谊”，汉堡王还喜欢捉弄顾客。

很多喜爱汉堡王的消费者，可以说是“吃着汉堡王的‘皇堡’（whopper）长大的”，去汉堡王必点皇堡。可是有一天，当他们去汉堡王点了皇堡之后，打开一看，居然是一个麦当劳的汉堡，或者Wendy’s汉堡。

想象一下消费者的感受，简直就跟跑到麦当劳买到一杯圣代一样，当他们找到店员理论的时候，居然被告知：“我们没有这种油炸的机器，也没法做方形汉堡，肯定是你自己故意放进去的。”

如果消费者继续坚持自己买的是皇堡，店员就会告诉他：“你自己不喜欢皇堡，故意放了麦当劳的汉堡在里面。”气得顾客直叫：“我讨厌麦当劳，憎恨Wendy’s！”坚决罢吃。

哈哈，汉堡王的目的达到了！整个过程中，消费者的反应都被摄像机拍摄下来，他们真实的反应，尤其是那句让汉堡王暗爽、让竞争对手气到吐血的“我讨厌麦当劳，憎恨Wendy’s”，被汉堡王播放出去，一箭双雕，既夸了自己，又打击了对手。

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