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听浩哥说:当年如何力挽名英会所狂澜

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楼主

2007年,我到徐家汇最繁华的斜土路开了一家面积在3000平方的文峰名英会所,投资了几千万,是文峰面积最大、档次最高的旗舰店,选了一百名形象技术非常好的美容师,五十名发型师,当时计划一个月做五百万的业绩,开始做了二三百万,结果二三个月后,最后只做五十万,只能完成十分之一的业绩,形象好美容师和发型师都不见了,被那些开奔驰宝马的老板们接走了,剩下的只有一些丑女了

为了挽回局势,我决定亲自赶过去管理,当时我还发过誓言,如果一个月做不到三百万,我就从徐家汇爬回来。出发之前,我发了一个信息,这一个月我在徐家汇办公,我就在店里面管店办公,公司各种签字、发工资的文件都是从总部送过来,睡觉也是睡在店里,吃也在店里。

第一步:重新打造环境

当时,我就从崮山路店带了一个老师孙伟,一个保安葛东健,叫保姆准备一些换洗的衣服。到了门店以后,我首先把店里面的死花、死树都搬走了,从里到外,全部进新的盆景,大小配合,有层次感。然后把灯跳的、黄的都整理了一下,把水臭的水瀑打开,清洗换水。把观音擦开净,然后重新请香。把门店卫生从里到外彻底清扫了一次,把咖啡吧里乱七八糟的东西全部扔出去,这叫祛浊气、祛阴气,以此达到鸟语花香,用了一天的时间,然后晚上召开全体员工会议。

第二步:整顿门店风气

会议的主要内容是,自开业以来,我们在门店宰客人太历害,店里面现有员工五十名,而其中有两个员工一个人做十多万,还有一个做二十万,门店总业绩才五十多万,我决定将此两个人开除!这让所有的人都没想到,为什么把业绩最高的两个人开除。我告诉大家,就是这两个人忽悠,宰顾客,导致没钱的客人进到门店受不到良好的接待,大家都在争抢有钱的客人,把门店风气搞坏了。

第三步:设立pk机制

接下来,在门店设立pk机制,从老总开始,全店平均每天至少要做10万的业绩,完不成业绩不下班,这十万的业绩不需要员工做,全部给我来完成。但是大家每接到一个顾客,都必须把他们送到二楼咨询室,我在那里亲自给顾客沟通。大家可以这么跟顾客说,我们老总今天来了,这几天专门来我们会所解答顾客的各种咨询,我带你去认识一下他,机会很难得的。员工带一个顾客上楼,奖励一百元;如果一个顾客都带不上来的,明天通班。如果成交不了顾客,责任在于老总,老总倒给员工二百元。所以员工在楼下就认真的接待客人,给他们把头洗舒服,然后把顾客带上楼,我一人在楼上要接待七八十个客人,根据客人的发型、皮肤、面型、手相,点化顾客的问题。

第四步:亲自成交顾客

那时候,最大面额的会员卡是1Δ,办卡一般都是三千、五千的,做一个脸的套盒二千多元,没有血脉疏通项目,只有按摩,办一个面部护理套盒,送一次全身按摩。要想做到10Δ的业绩,要成交起码三十个客人,有些顾客我把他们放走了,约他们下次来消费,顾客急着要办卡的可以先让他们办好。我那时候,平均每天做到业绩13Δ,每天成交顾客七八十人,而且顾客做完脸以后都不走了,他们都纷纷给家人打电庆,叫他们过来体验文峰的服务。所以每天晚上的客人都很多,没有一个顾客不竖大拇指的。

第五步:以真功夫征服顾客

有一位顾客在会所做完脸以后,立马给他远在日本的两个女儿打电话,要她们当天就回国赶到店里面来,有大事要做。两个女儿赶到店里的时候约晚上十点了,她们爸爸拉着我,要我给她们看看,我拉着他女儿的手一看,说:你的身上有大面积伤疤,这让她们震撼了,她撸起袖子,真的有很大的伤疤,这个伤疤连她爸爸都不知道的,她问我为什么知道的。面由心生,其实我是从她的脸上看出来的,人的面相上有什么,身体上就有什么,心灵上就有什么。因为他父亲是个律师,我还给他父亲说,你最近接到一个大官司,你要怎么办才能打赢这场官司,怎么样才能够拿到应该拿么的报酬,这让他们一家人佩服不已。因为他家就住在门店的楼上,每天晚上他都要来我们门店,坐在我旁边,逢人便夸赞我历害,称我为神总。

第六步:以真情关爱员工

这一个月时间里,我都住在门店,每天晚上我下班最晚,跟保安小葛睡在足疗间,每天早上我最早起来,吃早餐的时候,看哪个员工瘦的,就给他加个鸡蛋,中午的时候,看哪个不吃饭的,给他加个菜。所以,得人心者,得天下,一个月下来,店里面人山人海。到最后一天的时候,估计离当初制定的目标约还差个8Δ左右,那时候的监察部长带了几个美容总管到店里帮我充了10Δ卡,被我发现了,他们跟解释说,怕我真的完成不了。我非常感谢他们有这份心,但是,他们这样做是违反公司制度的,要买也是我自己私人买,结果我打了个电话,在最后收网的时候,约了两个粉丝来帮我把业绩完成。这叫着留有余地。

人就是要多想些好事情,你就是幸福的,只有在幸福的环境中,你才会越做越好,把应该做的要做到位,比如说卫生环境起码要打造好,把顾客服务好,给他们适当的优惠,坚信自己的目标一定能达成,要想信自己,拥有这么多知识,还怕服务不好顾客?

但是,后来这个名英会所还是关掉了,其原因是我们营业面积太大,消防证件办不下来,根据当时的租房约定,房东给我免掉一年房租,并把面积的四分之一租给我,约六百平方的面积,房租八十万一年,二十年房租不递增,现在会所的营业额平均做到八十多万。

所以,发财一定要有深厚的知识,过硬的能力,还需要走正道,不能只起到眼前的小利,作为一名管理者,老总叫我们怎么做,我们就怎么做,把话听明白,信仰老总,而且形成传递的习惯,教会下属向自己看齐,达到一呼百应。

文 张志成


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