石家庄快餐美食交流组

评比结果已出!仁化十大特色小吃,你最爱吃哪个?

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

盼望着

盼望着

东风来了

春天的脚步近了

仁化十大特色小吃评比活动

终于圆满落下帷幕啦!!

“仁化十大特色小吃”也新鲜出炉

✿~~~撒花~~~✿

一起来看看

评比全过程

以及,你最爱哪个小吃?


赛事简介


参加这次特色小吃评比活动的一共有36款小吃,经过4月21日的初赛,进入4月25日决赛的一共有20款小吃。


这20款小吃分成四个批次,每批次5款进行比赛,使用的食材均为本地食材,选材充分体现原生态、绿色有机、健康养生,小吃制作环境、制作过程符合卫生标准。

赛事规则

总分为100分,50:50的比例

网络投票占比50分

专家评委占比50分

两项打分后的平均值

就是这一款小吃的最后综合得分

然后按照分值的高低

从高到底,评选出十大特色小吃

比赛现场

县城文化广场这个晚上……

真的是人人从从众众众!

摊位上的小吃也迅速被抢购一空

讲真,我差点连牙签都没抢到


参赛者依次上台

向评委、嘉宾、观众

介绍自己的小吃


专家评委们开始现场品尝咯!按味感(15分)、质感(5分)、观感(15分)、营养安全(5分)及地域特色和文化内涵(10分)六大部分计分,满分为50分。

各类文艺节目来助阵~




评比结果

经过两个多小时的角逐

大家最期待的比赛结果

终于出来啦!


现在就一起去看看

新出炉的仁化十大小吃吧



NO.1 谷花糍—李幸峰

总分:95.428

NO.2 醇香阁谷花糍

总分:94.785

NO.3 丹霞柚皮脆片

总分:94.357

NO.4 九层糕

总分:93.289

NO.5 长江米饼系列

总分:93.142

NO.6 石塘宫廷萝卜

总分:93.00

NO.7 丹霞凤姐泡菜

总分:92.928

NO.8 河源移民土月饼

总分:92.642

NO.9 果蔬脆片脆条系列

总分:91.50

NO.10 原色艾糍

总分:89.357

(本文部分图片源自仁化旅游及刘颖维先生)


俗话说的好,台上一分钟,台下十年功。参赛选手,无论是从刀工,切工还是对食材的选择,制作、摆盘和最终成型,都饱含着自己的真功夫,要给他们鼓掌点赞。


我相信,比赛排名并不是最终的目的。而是通过活动的举办,能够让大家品尝到越来越多的仁化名小吃,也让更多的人记住仁化,爱上仁化。



关注我,我们后会有期。


我负责写故事

/你负责看就好/

关注


往期回顾


他在仁化扶溪 圆了一个十多年的梦想


仁化大桥:他们这样护林防火 了解一下?


仁化这个地方有白色桑葚,你竟然还不知道?










举报 | 1楼 回复

友情链接