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懒得做饭,平时工作忙……你是不是常因此吃个快餐,简单解决一顿饭?
小编提醒“快餐一族”,多达16家连锁店全部上了使用抗生素的“黑榜”。
由地球之友、美国自然资源保护协会以及食品动物担忧信托机构、消费者联盟和食品安全中心发布的报告,对美国25家快餐店和“快速休闲”餐厅关于肉和家禽类抗生素使用政策作出评比。
报告发现,在总计25家店中,有多达16家企业排名垫底,占比高达64%。
而知名连锁企业汉堡王、星巴克、达美乐比萨以及DQ冰雪皇后等均位列最低的F等级。
这些位列F级排名垫底的企业,不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策,就是制定了政策但是没能持续实施而因此上“黑榜”。
此外,时至今年不在牛肉和猪肉上使用抗生素的企业依然少得可怜。
此次是这一机构联盟第二个针对抗生素方面的年度报告,当年这份报告为美国最大的25家快餐店和“快速休闲”餐厅的肉类和禽类供应链中使用抗生素的问题敲响了警钟。
去年这一机构联盟的报告中,25家受调查店面中,有20家在A-F的评级中排名垫底,得到最低“F”的评分,占比高达8成。这一评分表明,这些企业允许其肉类供应商在日常中使用抗生素。
不应该给动物使用抗生素?
食品动物担忧信托机构相关负责人史蒂芬·劳什告诉记者,首先需要声明的是,我们并不是反对在动物身上使用抗生素,而是反对在没有生病的动物上也使用抗生素。
而位列F等级的企业意味着,这些公司允许其肉类供应商即便在(动物)没有生病的情况下也使用抗生素。一些F级的企业禁止使用抗生素用于促进生产,但是为了预防疾病却允许其在健康的动物上使用。
为何仍有那么多企业存在问题?
劳什称,这些问题企业从没减少在使用抗生素的供应商中购买肉,而且没有寻求新的供应商或是要求现有的供应商做出改变,这就是原因所在。
食品安全中心有机和动物政策高级经理卡梅伦·哈什接受记者采访时表示,很多做得不够的公司,似乎想得最多的是公司盈亏,还有就是能够拿到尽可能便宜的肉。为了促进生产和疾病预防,从而对抗生素进行日常性地使用,人为降低肉类成本。
不少喜欢在街边买玉米吃的市民称,
外边买的玉米总比自家煮的更甜更好吃。
为什么街边买的煮玉米更甜呢?
9月22日,有记者从市场购买了8份煮玉米送至北京智云达食品安全检测中心,进行糖精钠(俗称糖精)检测。
检测全过程,请猛戳视频↓↓↓
让人意外的是,8份玉米样品取样,检测结果显示,全部检出了糖精钠,最高含量约为1.115g/kg。根据食品添加剂国家标准GB 2760-2014,玉米属于原粮,不允许使用食品添加剂糖精钠。
为什么外面买的玉米比自家煮的好吃?
你懂了吧!
这种香甜玉米不能吃!
糖精有致癌风险!
长期食用会损害肝脏!
惊!!!
糖精钠浓度较高或单独使用时会有金属味、苦味产生。作为食品添加剂使用,必须按照GB 2760-2014食品添加剂国家标准规定的范围和限量使用,煮玉米中是不允许添加。
智云达消费者体验中心技术经理、中国农业大学农学博士张玉萍表示:“随着研究不断深入,有动物性实验研究发现糖精有致癌风险。目前对糖精钠的安全性问题存在较大争议,为了安全一定要按照国家规定使用。”
杨宇斯告诉记者:“不法商贩为降低成本,使用小作坊生产加工的不合格的糖精钠,可能因为工艺粗糙、工序不完全等导致糖精钠中含有重金属、氨化合物、砷等杂物。长期食用含有这种糖精钠的食品,可能在人体中积累影响健康。”
“糖精”对人体有多大伤害?
近日,一名奶奶在给两岁的孙女吃鸡蛋,竟导致了孙女中毒死亡!
奶奶对孙女疼爱有加,天天给孩子吃鸡蛋补充营养。但孩子有点厌食迹象,开始总不爱吃早饭。偶然的机会,奶奶发现孙女只要喝一点糖精水就会乖乖吃鸡蛋,于是,奶奶为了让孙女乖乖吃早饭,就经常先给孩子喝点糖精水,然后再吃鸡蛋,导致了食物中毒。
鸡蛋加热后,其中的氨基酸会与糖精发生化学反应,所产生的化合物是有毒的,服用过量就会导致死亡!
好吧,
你是选择“毒死”?
还是“饿死”?
□来源:综合 法制晚报 湖北经视
□责编:白杨
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