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2015年家乡风情展(二)----新苏沪闽

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家乡风情展今天给大家带来的是新疆,江苏,上海,福建,黑龙江,北京,吉林,浙江的介绍。那么接下来就让我们跟随校生活部一起来领略各地的风土人情吧。

新疆

我们有香气四溢的拌面


我们有回味无穷的烤肉烤全羊


我们有闻名中外的大盘鸡


我们有民族传统的烤馕


我们有回味无穷的抓饭

除此之外,我们新疆的美食多到你想不到!要是想吃到这些诱人的新疆特色风情美食,我们家乡风情展见喔~


江苏

无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏省汉族传统名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。此菜和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外。

大热纪录片《舌尖上的中国》,其中一节讲到无锡酱排骨,“虽然不是蔗糖产区,无锡人却执著地选择了‘甜’,当地人认为,酱排骨最能代表无锡的美食,除了在选料和烹饪方法的讲究,最富盛名的,还是它浓重的偏甜口味……传统做法里,食糖几乎占到排骨重量的十分之一,这在中国其他地区的吃客们看来,实在难以想象。”想必看到这里,不少喜欢清淡的顺德人,一定会重重地摇下头,“那么多糖,如何忍受得了?

不少人看到舌尖上的中国之后都到无锡来品尝一下无锡酱排骨,无锡酱排骨由此被全国很多人知晓。


卤汁豆腐干是一道著名的汉族小吃,产于江苏苏州。在加工过程中,根据产品特点及气温变化,严格控制大豆浸泡的时间。该卤汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盘,又为街头巷尾风味小吃。


青团,汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团。 江苏宜兴一带使用苎麻嫩叶,俗称绿苎头。苎麻叶有清热利尿,安胎止血,解毒的作用。制作好的青团食用起来清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气

茶馓(ca sa又读san),是江苏知名传统点心,其中以淮安茶馓最富胜名,历史悠久,驰名中外。淮安茶馓创于清朝后期,距今有一百多年的历史,因为当时茶馓做得最好的人姓岳,故又名“岳家茶馓”,又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼,所以也有人称其为“鼓楼茶馓”。


牛皮糖号称扬州一绝,是江苏扬州汉族名点之一。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,后因战争频繁而失传于世。


靖江肉脯采用传统工艺,选用上等新鲜精瘦肉切片,加入多种天然香料和特级鱼露,经数十道工序精制而成。加工时奇香无比,香气四溢,可谓香飘十里,闻者无不垂涎;成品片形整齐,薄而晶莹,色泽鲜艳,富有光泽;开封鲜香扑鼻,令人食欲大增;入口细嚼,干、香、鲜、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,实乃人间美食。肉脯薄如纸、形方正,味兼鱼肉两鲜之美,色如玛瑙红玉之艳。脱净油脂,细而不腻;甜咸适中,酥而略脆。在灯光下照一照,肉脯鲜红的透明。



上海—浦江之滨,东海之津

芳草绿野恣行事,春入遥山碧四周

青团 在中国古代,每逢寒食节,人们不便生火做饭,在北方,老百姓吃事先做好的冷食如栆饼、麦糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕。


年年“糕”升 吉祥如意

糕团是汉族传统食物,在全国各地都有,但最有名的还数江南出产的糕团。江南的糕团以选料讲究、精工制作、造型优美著称,并有“年年高升”的吉祥寓意,代表了传统的江南雅致生活情趣。

桂花红豆糕


凤梨大福


条头糕


薄荷糕


云片糕


橘红糕


桃酥


油枣


最后应要求发一下乡长的照片~

12级乡长法语系金元嘉

13级乡长公管系李哲远


14级乡长英语系许辰璋

真是长江后浪推前浪~






福建

海峡西岸的福建,是海上丝绸之路的起点。这里的时光,很慢,阳光,很暖,无论春秋,或冬夏。人生最好的旅行,就是你在一个陌生的地方,发现一种久违的感动,而福建,是一站。到福建后,何妨坐下来品一壶乌龙,听一曲南音,静静感受海风带来的舒缓闲适。

迷失鼓浪屿 厦门

可以水潺,沉醉不知归路;也可以踏坡上下,迷失深巷,误入庭院深处;也可以登海上仙山日光岩,望悠悠鹭江百舸争流。


活化石 三坊七巷 福州

衣锦坊、文儒坊、光禄坊,杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。在巷和坊里,回看属于明清的那段旧时光。


武夷山 九曲溪

坐于前头高高翘起的竹筏,听一曲艄公的山歌,从九曲,倒序到一曲。


泉州东西塔

东“镇国塔”,西“仁寿塔”,双峰对峙,各据一方,犹如利剑,千年默守,泉南佛国,香火缭绕,物阜民安。


土楼 飞碟般的东方城

淡淡慵懒,淡淡从容,淡淡幽雅,淡淡忧伤,淡淡美丽,淡淡寂寞,似不经意地低吟浅唱,却吐气如兰。微笑的花朵如生命般,在岁月的季节里永不会凋谢。




黑龙江


黑龙江省,位于东北三省最北端,南接吉林省、西邻内蒙古、北部及东北部与俄罗斯接壤。境内有著名的大兴安岭、小兴安岭,以及东北平原中的三江平原、嫩江平原。中国七大河之一松花江于中俄疆界相汇后于俄罗斯注入太平洋。

黑龙江同时也地处中国的最北端与最东端,最北端的漠河县北极村甚至可以欣赏到极光,也是中国的极寒之地,更有甚者达到了零下六十余度的低温。最东端素有“东方第一镇”之称的抚远县乌苏镇,乃是全国最早看到日出的地方。早到极致之时,于万物尚未复苏之际,世人依旧沉睡之时,当值丑时正中,凌晨两点是也。


黑龙江最有名的莫过于冰城哈尔滨了。哈尔滨位于东北亚中心地带,被誉为欧亚大陆的明珠,也是欧亚大陆桥的核心枢纽。更有“东方莫斯科”、“东方小巴黎”之美称。漫步于哈尔滨街头,这里,随处可见的是中俄合璧的建筑。譬如讲,拜占庭风格浓郁的圣索菲亚大教堂。你若行车至此,或许会惊于在远东地区竟也有如此这般西式教堂。况且哈尔滨的西式建筑也有不少为文艺复兴时期风格,那么西方的西斯廷大教堂、圣母百花大教堂是否也能管中窥豹,可见一斑呢。

若有闲情雅致,不妨沿圣索菲亚大教堂西行至经纬街,,来缓步欣赏这一东北地域最繁荣的商业街罢。,或许你会俯下身去抚摸那百年前的石板,又或许你会徐徐步入一家俄罗斯小店,惊诧于连服务员竟都是俄国人,真可谓别有一番风味。

若时令正值冬季,,来到防洪纪念塔即是松花江前,,千里冰封,万里雪飘”的豪迈之气。在这里,固然没有上游吉林省的百里无冰、银装素裹、玉树琼花的良辰美景,然而你也能看到那或许鲜有耳闻的冰天雪地之景。

不过,到这里还旅程远远没有结束。你大抵是走的疲乏了罢,那行至友谊路公交站,坐上巴士,跨过松花江,,莫要因旅途的劳累停下脚步,前方便是冰雪大世界。走进冰雪大世界,若是感叹于此地的寒冷,也不足为奇。在这里,零下四十度都不足挂齿。若是日色渐晚,你可以欣赏到那奇幻色彩的内含彩灯的各式冰雕。若是时值正午,你也毋须急躁,美景虽好,不可久留于此。从这里出来,沿太阳大道前行,下一站,太阳岛。

若是于街上随意逮住一位哈尔滨人,问,太阳岛因何闻名,他肯定会侃侃而谈:我们太阳岛的雪博会,那可是杠杠的,整的贼好了。他若是答不知道,那是他孤陋寡闻。太阳岛雪博会即是雪雕的盛宴,你可以见识到用雪做成的建筑,一幢一幢,矗立在苍茫大地上,任人感受它们的奇特。



莫非到这里就是终点了么,不,依旧还是远远没有。哈尔滨的魅力,尚未评述完毕,尚有兆麟公园冰灯游园会、亚布力滑雪场的急速飞驰,等等,等等。这些东西,恕不能一一赘述。有些东西,是必须亲历才会有所体会,文字,有时候不过是苍白的描写罢了。凡事必须亲身而为,这大抵便是旅行的魅力所在罢。



北京

为了准备这次家乡风情展,人员“冗余”的北京同乡会可真是作出了十二万分的努力!通过在微信群里旷、日、持、久的大讨论,北京的同学们自信能在周三家乡风情展的展台上,带你开启一段深度吃吃吃的奇妙旅程!

不过在吃之前,先让我们来认识一下来自北京的同学们~这样在家乡风情展之后,你也能随时联系他们继续吃吃吃的奇妙旅程哦!

【国经14级】



【国政14级】


【英语13、14级】


文传14级】


【法语14级】


【法律14级】



【信科14级】


【公管14级】


好啦!接下来,就让我们来看看老北京的风情吧~

【那些你不知道的老北京老字号】

老字号之所以历久弥新必然有其特别之处。这些历史悠久,世代传承的技艺或服务,不仅是吃喝购娱,也是一种文化。作为古都北京,当然拥有众多知名老字号,到北京不能错过。

东来顺饭庄


东来顺改良了涮羊肉的器具,并以选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之处,成为京城涮羊肉之最。


大餐

鸿宾楼饭庄

招牌菜:烤鸭、红烧牛尾、红烧蹄筋、沙锅羊头

鸿宾楼是久负盛名的清真风味饭庄,被美食家、和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

烤肉季饭庄

招牌菜:烤羊肉、炸亨大虾、鸡米海参、松鼠桂鱼


烤肉季主营北京烤肉和清真炒菜。“烤羊肉、观景、赏荷”被视为烤肉季烤肉“三绝”。

畅饮

信远斋 酸梅汤

信远斋的酸梅汤按照清宫御膳房方法进行加工制作。每到夏季,用特制的木冰箱冰镇酸梅汤出售。酸甜香浓、清凉爽口。

吴裕泰 茶


徽州歙县人吴锡卿创号,自采、自窨、自拼,形成了香气鲜灵持久,汤色清澈明亮的独特茶口味。如今还推出花茶、抹茶冰激凌,秒杀洋快餐。

小吃

稻香村




南京人郭玉生在前门大栅栏的“稻香村”食品店。由于制作精细考究,甜咸相间,一反北方食品味重色深的习惯,很快赢得北京人喜爱。如今仍售卖各式糕点熟肉。

王致和

王致和是安徽仙源县举人,1669年进京会试落第滞留京城,为谋生计做起了豆腐生意,“王致和”臭豆腐以其细、腻、松、软、香倍受钟爱。

穿戴

瑞蚨祥

1876年年仅25岁的瑞蚨祥掌门人孟雒川在大栅栏开店,到清末民国初年,瑞蚨祥已成为北京最大的绸布店。经营绸缎、呢绒、棉布、皮货、化纤、民族服装服饰。

戴月轩




戴月轩笔店创始人姓戴字月轩,每制作一支湖笔要经过多道工序,达到内优外美、笔头尖、齐、园、健四大特点,支支有笔锋,深受书法家和画家的信赖。





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