石家庄快餐美食交流组

300元福利卡免费送!无锡这家烧烤店简直逆天!

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楼主

    关注周末玩啥,无锡周末生活消费指南!


白天吃东西益身体

 晚上吃东西益灵魂 

这句话

似乎还不够让一个胖子得到安慰

而在凤凰城798的这家店

用一把烧烤安慰无数深夜寂寞的胃

让无锡吃货又多一个夜宵新聚点


| 把把烧是什么鬼 


论手卖的烤串,又叫“把把烧”,烧烤界的新宠,四川宜宾烧烤的独特叫法。


肉切小片,用竹签串起一把把架在炭火上烤熟,让无数吃货为它打call!


一手十到十五串,烤至五分熟时,在秘制酱汁里浸泡一下,再一把按上架猛火快烤,这样的烧烤,无锡还是第一家



| 必点烧烤推荐 | 


客串的烧烤源自湘西苗家风味,结合北方烧烤,再根据无锡人的口味进行了调整和改良,打破传统烧烤,进入晚饭行列


别看每根竹签上只有一小截肉,味道却相当足够,还带着丝丝炭火香


选用优质食材,标准化的腌制手法,每位厨师都经过严格培训,拥有连续烘烤20分钟,竹签和食材都不会变色的真功夫


每一样食材的新鲜程度、翻烤的火候、放入调味料的时机、调味料的多少、每一道工序的时间都有极高的要求。


 烤牛油

是他们家的“头牌”,这牛油大有来头,它是离牛心脏最近的那块肌肉,一般一头牛只有一斤左右,被称为是牛黄金


一颗颗饱满的牛油,先炸再烤,烤到金黄焦香、油脂吱吱往外喷,就是它的最佳状态。


一咬即破,咀嚼时是霸道的牛油香气和淡淡的奶香,口感让人惊奇。


 烤猪脆骨 

猪脆骨夹着肉,切成了小块状,让客人更方便食用,撒上香料后口感更脆爽


 烤鸭舌 

与一般的不同,先过油再烤,外焦里嫩,非常有嚼劲,撒上了孜然香料,一支吃完还想吃。


 烤鸭胗 

切成薄片的鸭胗与炭火的“亲密接触”,烤的滋滋作响,鸭胗的脆和香,好吃到停不下来。


 烤鸡中翅 

外皮烤的焦嫩,烤的时间刚好,略微出油,入口先是甜咸味,随后是鸡肉的香味充满口腔,食肉动物不能错过


 烤大虾 

选用新鲜的海虾,肉质紧实、弹牙,经过火烤的虾壳包裹住的是大海味道,粉红的的虾肉和脆脆的虾壳,一口接一口停不下来。


 烤扇贝

除了满满的蒜泥还有咖喱粉的加持,让香气更加浓郁,粉丝扇贝裹着蒜末,一口烫烫的入口,超级满足


 烤茄子

一整个茄子被开膛破肚,放满了辣椒面、蒜泥、葱花等佐料,筷子一夹就离皮,软糯入味,好吃到心坎里


 黄桃杯

捧着一大杯黄桃,是不是你小时候最幸福的事?黄桃的酸甜和糖水的混合,绝对是儿时回忆里的味道


 啤酒 

撸串怎么能少了啤酒!老板专门搜罗了各种进口啤酒,一口烤串一口啤酒,满足你挑剔的味蕾,爽到起飞~



| 深夜党的归宿 |

一楼店内怀旧风的涂鸦墙绘,绝对是最接地气的烧烤店,木质桌椅让人有大口喝酒,大口吃肉的豪迈。


二楼是买手从国外代购回来的各种奢侈品、潮牌,价格比专柜便宜不少,而且绝对是正品哦~


国外的各种奢侈品都被老板搜罗了过来,周末君还看到了心意已久的LV小箱子,眼巴巴的盯了好久...


客串的老板是一群有共同目标的高颜值90后,他们自成一派,在这里一起做自己喜欢的事情。


夜晚要有个归宿,来这里撸个串,喝点酒,和朋友把一天的压力和疲惫都吃下去。


开业活动

活动一:

添加老板微信mier189189

前500名可到店领取福利卡一张

凭卡在一个月内

每天可到店领取黄桃杯一份

(一份黄桃杯10元*30=300元)


活动二:

大转盘活动

进店单次消费满188元

可参与大转盘游戏

 免单、YSL口红、6.8折等优惠 

等你来拿哦~


客串烧烤社

地址:梁溪区凤凰城798街区29-8

电话:15961680191

营业时间:18:00-02:00


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