2015年度最值得强烈谴责的美食店
小编为大家总结了这24家!!
不知道其中的哪一家
让你排队排得腿都软了呢?
来瞧瞧这强大的排队阵容!!是说话,当初深扒君看到都忍不住腿抖了抖,香港排队美食“豚王拉面”自从去年9月份来魔都后,立马就掀起了一股日式拉面热潮!粉丝们的热情真是挡也挡不住呀~
▲黑王
经典的“四王”拉面一定是要来一碗的,个人最喜欢黑王,猪骨加秘制香油及墨汁作汤底,最大的卖点绝对是真材实料的拉面汤底和扎实的煮面功夫。
▲溏心蛋
无敌美味的溏心蛋绝对不能错过,它甚至还是整个拉面店的灵魂所在!豚王的溏心蛋无论从蛋的品质、熟度还有调味,都堪称完美。
地址:静安区铜仁路88号L112室(延安西路)
桃园眷村到现在都还火得不得了!还好去年下半年连开了不少分店,现在日月光、南丰城、新天地都有分店,再也不用扎堆挤在泰州路店了!
▲咸/甜豆浆
吵了几十年的咸、甜豆浆之争,终于可以在这里相安无事的各吃各了,咸浆会放一点辣油来提鲜,甜浆则洒了花生碎,你是哪一派?
▲猪排蛋烧饼
和我们平常吃到的烧饼不太一样,桃园眷村的料更加丰富,烧饼皮很脆,猪排肉质紧致多汁,还有一层厚煎蛋,大大满足了吃货们。
地址:静安区泰州路405号等多家分店
虽然上海滩真的有很多炸鸡店,但是并不是所有的炸鸡都是韩式炸鸡!这家原汁原味从韩国学艺,把地道正宗的韩式炸鸡带来上海,基本每一份大份炸鸡/烤鸡都是一整只鸡!所以有胸!有腿!有翅!想吃哪个部位就吃哪个部位~
▲梦幻奶香糙米无骨鸡
梦幻奶香糙米无骨鸡简直就是懒人吃货最爱,糙米裹着鸡块一起用烤箱烤,吃起来真的又香又嫩,外面还有弹牙的虾肉做伴,省掉了吐骨头的麻烦,只剩下大口吃肉的畅快~
▲雪花冰
去年,雪花冰在魔都可是有大火的趋势,这家也特别引进了和炸鸡搭配食用,用的是100%纯牛奶,空口吃冰都能吃出浓浓奶香味。加上满满一碗新鲜芒果,搭配糯糯的年糕,简直太美味啦!
地址:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场B1-07、08室
夏天三十几度的高温天,还有不少人去天天排队,排到中暑排到商店考虑到大家安全不得不先关门几天是什么概念?这家少女心咖啡店把可爱的卡通人物表情,包括馒头人、可妮兔和布朗熊统统搬进了店里。LINE的真爱粉,没理由不去一回。
▲抹茶卷
抹茶卷超级Q,再嘴馋的吃货都舍不得入口呢,奶油一点也不腻,抹茶味道也够足,清爽又甜蜜!
▲马卡龙
马卡龙绝对激萌!连不爱吃马卡龙的深扒君都忍不住买了呢,15元/个,三种造型可选,每个都是单独塑料纸包装的,方便卫生易携带。造型可爱精致,味道还不错,不算甜的腻口。
地址:卢湾区马当路388号SOHO复兴广场一楼(淡水路)
还记得去年夏天的那些小鲜肉吗?作为厦门排队最长餐厅,开来魔都后依然会玩得不要不要的,单是一个湿纸巾就让人浮想翩翩,每道菜也都走的是创意路线,说说你去年为他们家贡献了几个小时的排队时间?
▲辣子鸡配芒果蛋黄
诱人的橙黄色鸡蛋,金黄脆嫩的辣子鸡块,是的,这也是一道实实在在的分子料理。咸辣鲜香的辣子鸡,香甜的芒果蛋黄,会玩!
▲芒果蘸古龙天成酱油
就是想知道芒果蘸酱油是个什么味道才点的,据说是老厦门的经典吃法,还可以去甜腻助消化,泰国芒果蘸上酿造了10年以上的古龙天成酱油,竟然诡异的很好吃。
地址:静安区愚园路68号晶品中心4楼(近晶品中心)
2015年的魔都,好像开了挂似得被一大波潮汕牛肉霸屏,而这家陈记顺和则可能是魔都最多分店的潮汕牛肉火锅店,老板阿申拥有自己的屠宰场,不对外供应,每天午市晚市分两次运送到门店,保证门店随时随地新鲜供应。
▲手打牛肉丸
店招之一,手工捶打的牛丸,劲道弹牙,汁水四溢;胸口朥则是牛胸口的一层肥肉,米黄色,放在锅里稍微涮一下便能食用,口感脆爽有嚼劲,浓郁的牛油味,却完全不油腻,是不可多得的上等材料。
地址:黄浦区南京东路479号新世界休闲港湾3楼等多家分店
“桂满陇”旗下的3家店在魔都都很火,无论是西湖船宴、桃花山庄、南宋御街,每天都是一到饭点就开始排队。而去年新开的这家西湖船宴主打的是在船上吃的杭帮菜,环境重现一千多年前繁华南宋都城临安街景,别有一番风味。
▲钱江白条
钱塘江里的美味可真是不少,单说这道鱼其实烹制所用的材料非常之少,突显的尽是鱼肉本身的香嫩,因为鱼实在太大,所以大厨将其一剖为二,半条烹制,食用方便也更加入味。
▲桂雨山药
撒上丹桂、插上荷瓣的桂雨山药看起来诗情画意,而且竟然独特的采用了热菜做法,吃起来更加温润清甜。
地址:普陀区真北路818号近铁广场北座3楼(地铁13号线真北路站)
作为沪上首家集装箱主题餐厅,就餐环境简直酷到爆表!叉车都开到餐厅里来了!墙面主要用砖墙和废弃的集装箱壳做装饰,迎合餐厅的主题“集装箱”。仔细看看,烧烤台居然是用汽油桶做的!
店内以韩式烧烤为主,烤肉、海鲜以及美酒都是店内的特色美食,很受年轻人的喜爱。
地址:黄浦区徐家汇路618号日月光中心4楼瑞金区等多家分店
老板丧心病狂,恨不得把整个成都搬到上海!锅底和菜品都是四川火锅中最正宗的,店里还有传统糖画糖人带你穿越旧时光,一进门等位出就有一桌麻将,随时和小伙伴搓一把有木有~
▲极品雪花肥牛
极品雪花牛肉跟山一样高,88元/份的价格合情合理,口感那是没得说,吃完一盘就是忍不住再来一盘的节奏。
▲麻将汤圆
麻将汤圆朋友圈天天刷屏,只要6元/份,吃完热辣朝天的火锅,再来一碗绝对解辣!甚至不少吃货都是冲着他们家麻将汤圆才来吃火锅的呢~
地址:静安区南京西路698号4楼,上海电视台斜对面(近青海路)
这家云南餐厅开业至今,每天平均排队2小时,无论午市或晚市去吃饭,门口都是大队吃货们在排队。主打的云南菜价廉物美,随便一道都能成为人气美食。
▲昆虫赶集
第一次看到也不由得凌乱了一把,竹虫、蚂蚱、蜂蛹全部从云南临沧空运至上海,再用七成油温炸成。本以为其他女性客人们看到这菜定会花容失色尖声大叫,结果……个个毫无惧色,夹起一个就送入嘴里,说是又脆又香,好吃到根本停不下来!╮(╯▽╰)╭
▲彩泥·帕鲁哒
俘获万千少女心的帕鲁哒,怎么不来一发!面包片泡到半脆半烂是最好吃的,十足的奶味,加上椰丝和西米,一定要深挖一大口,好东西都藏在下面哦~
地址:黄浦区楼等多家分店
刚开始在五角场开业的时候,据说排队都排到楼下去了,清一色的帅哥们,穿上统一小猪猪工作服,笑容满面地,边跟你聊天边为你烤肉,背景则是一水儿的粉红色,萌态可掬的小猪们随处可见,用晚餐再跟萌猪们来张合影,留下到此一游的证据~
▲招牌芝士炒饭
里面加入了芝士和炒过的大米,玩起拉丝来也是一个比一个长。
▲招牌五花排骨肉
五花肉都有严格标准:长22厘米,宽4.5厘米,厚0.8厘米,在等待烤肉过程中,服务员拿出秘密武器——测温枪,测量了石板表面温度,到达280度后开烤,中途又加喷入新鲜柠檬汁。整个工序极为严谨,完全按照数字化操作,一道简单烤五花肉如同解数学题,瞬间被震撼到。
地址:杨浦区政通路189号特丽时尚汇4楼等多家分店
以全日早午餐而出名的Win House,让你即使想在深夜来份brunch,也可以任性无妨。15款早午餐选择丰盛无比,暖日陪伴的时间里,假装在周末随时想要享用Brunch的心情最是惬意。
▲鲜虾牛油果班尼迪
优质的虾肉选材搭配新鲜牛油果制成的果泥,咬上一口溢出满满的幸福感,牛油果泥与蛋液的奇妙碰撞在口腔中不断融合,回味起来也是享受。
地址:静安区愚园路68号晶品中心6楼6-12
浦东新区正大广场陆家嘴西路168号1楼GF27/GF37
每次路过虹口龙之梦的鱼非鱼,门口都是大排长龙的画面。没有个把小时是吃不到的。环境前卫时尚,荧光蓝是这里的主色调,烤鱼味道丰富,青柠酸辣、泰式红咖喱味都超赞,还有吊缸烤串系列“墨鱼香肠”、重口味的“基情”、肉感十足的“中的软骨”都值得一试。
▲和风烤鱿鱼
和风烤鱿鱼绝对有被惊艳到!咸中带些甜味,很有弹性。但是有没有和深扒君一样的,更加偏爱香酥可口的触须呢?
地址:虹口区西江湾路388号凯德龙之梦虹口店地下2层66号商铺等多家分店
近百种韩国宫廷料理,牛仔骨、牛五花、DIY全州拌饭、雪花冰、芝士炒年糕…全部随便畅吃!在韩国最受欢迎的韩餐自助品牌自然别谷,进军魔都后,人气依然无法阻挡,火速的继正大广场店后,又在百盛优客开出第二家分店。
▲五花肉
现场韩国欧巴介绍说,韩国人民最爱吃这种烤肉,摆盘是餐厅服务员摆的,荤素搭配,满满一大盘,吃的时候,把五花肉放在蔬菜上一起吃,超级满足!
▲参鸡汤
一整只鸡都在这一锅里,鸡汤清爽鲜美,带着一股人参的香气,小鸡炖得极烂,筷子一夹之下竟然骨肉分离,肉香中还带有米香、药香,鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米把嫩鸡肉都比了下去,简直完美~!
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场8楼
长宁区天山路889号百盛优客城市广场5楼
店里的师傅都是从潮汕地区特意请来的,一头牛摆在面前,师傅们从剔肋骨到取肉,可以在短短几分钟里迅速精准地取下十几个精华部位,不是道行已高的潮汕牛肉厨师是绝对做不到这样的庖丁解牛。
配合火锅的酱料也都是店内自制,有沙茶酱、鲜酱油、黄豆酱、辣椒酱等,当然最搭的还是沙茶酱。因为牛肉性热,所以店里还特别准备了自制的凉茶,凉茶配方源自潮汕当地的传统秘方,具有清热、滋阴养颜的功效,老少皆宜。
地址:徐汇区虹漕南路7号等多家分店
两位放射科医生,想吃夜宵但觉得选择太少又不对味,于是自创了肉蟹煲!
▲肉蟹煲
肉蟹煲里到蟹可都是空运来的孟加拉蟹,肉质那叫一个紧实饱满,鸡爪经过慢炖后简直入口即化,佐以浓稠的酱汁,撒上碧绿的葱花,热腾腾一锅肉蟹煲就上桌啦~!
▲筒骨煲
上等的筒骨,加入精心挑选的鸡骨和大骨熬制5个小时的高汤煲制而成,汤汁香浓,口感醇美,冬天那么冷,来喝碗汤吧~
地址:黄浦区南京东路353号5层509号商铺等多家分店
继外婆家、绿茶、新白鹿、桂满陇之后,弄堂里也加入杭帮菜的阵营里咯,人均60元左右的高性价比,为它排个几小时队也是值得哒~
▲卤鸡爪
卤鸡爪是特色,5元/个,炖得酥烂入味,酱汁香甜浓郁,两者搭配得天衣无缝。
▲糖煎麻糍
小姑娘们的最爱,香糯很有嚼劲,里面的食材是糯米花生酥,吃起来很是香甜,一份6个,一定要趁热吃!
地址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心红中庭8楼
宝山区安泰路3493弄102号(近顾太路)
这是一家罗志祥到韩国都一定会去的店,酱汁全部从韩国进口,口味有多正宗也就不多说了,能把区区一只鸡做到让人流连忘返是要有多大本事?!
▲芝士安东鸡
芝士的量真不是盖的!一大块鸡肉卷上一层厚厚的芝士,蘸上一点微甜带辣的汤汁,每一口都是诚意满满的香浓和鲜嫩!继续挖掘,鸡肉下面的粉条吸收了鲜咸的炖鸡汤,又糯又有嚼劲!
▲炸鸡
鲜嫩多汁到爆炸!咬上一小口,汁就会从炸鸡的皮和肉之间流出来,鸡肉也是嫩到不行,而且一份炸鸡就是一整只鸡的量,就喜欢这么简单粗暴!
地址:虹口区西江湾路338号龙之梦A栋3楼等多家分店
去过香港旅游的很多朋友都对“稻香”念念不忘,来到上海这家店自然人气相当旺!舒适的就餐环境不算,美食也是道道精致迷人。
▲虾饺皇
人气虾皇饺外皮裹着一层晶莹剔透的“水晶”包衣,里面弹牙大只的虾仁若隐若现,别提有多诱人了!
▲酱汁蒸凤爪
基本只要去茶餐厅,深扒君都会点蒸凤爪,无论是豉汁、鲍汁,风味都极佳。
地址:徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场3楼L301号铺等多家分店
网友评价小三宝火锅界的“业界良心”,牛肚比脸大,霜降和牛、双色滑都好大~人均不过百的午市套餐还能吃到帝王蟹!自助台一眼望不到头,要吃什么随便拿,等位送各种小吃饮料,秘制养生高汤锅底,喝两碗没问题!
▲玫瑰松板肉
点一份松板猪肉,却上了一束玫瑰花,不仅好看还非常好吃,肉很嫩,有猪肉的香味,纹理漂亮,吃起来很香。
▲三宝手工丸类组合
有花枝丸、虾丸、牛肉丸、牛肉丸三种,都是有芝士滴,牛肉和花枝都要多煮一会,味道则是各有千秋,都很好吃呢!
地址:卢湾区成都南路127号等多家分店
说起捞王,深扒君实在忍不住先吐个槽!去年下半年,深扒君一次捞王都没有吃到!!馋了大半年,结果都败在了排队上!
▲猪肚鸡
滋补养生的猪肚鸡无疑是最温暖的选择,以猪骨和鸡架慢火熬制5至6小时的浓白汤底,喝下去身体就暖和起来,不先猛喝几碗都对不起辛辛苦苦排到的位置~
▲煲仔饭
揭开盖子,一股带着腊味的米香之气扑面而来,白香软糯的泰国香米泛着动人的光泽,层层广式腊肠和腊肉细密铺就,淋上餐厅秘制酱料后,拌一拌就可以开动咯!特别适合米饭党们!
地址:杨浦区国和路709号中原城市广场1座3楼等多家分店
成功复制杭州餐饮模式后,在上海也刮起了一股“外婆家”旋风。到现在为止,饭点去外婆家吃饭的客人还是超级多,无论是同事、家庭聚餐,这里价廉物美的菜式都是受到追捧的最主要原因。
▲外婆红烧肉
有肉,有鱼,有笋干,这么一份也只要39元。五花肉连皮带肉,酥烂入味,不过每次被抢的最厉害的竟然不是红烧肉和鱼,而是吸足了汤汁的笋干。
▲窝蛋肥牛
第一次吃到时,还会惊奇“咦?为什么肥牛中间还有颗蛋?”后来尝过它的美味后,就一发不可收拾几乎每次去都必点~!
地址:静安区南京西路818号818广场701室等多家分店
一家以70年代为主题的餐厅,老板是一个地地道道的70后,餐厅的每一个摆设都是有历史有回忆的,所以备受欢迎。菜的价格从十几到六十几元不等,价位十分亲民。香浓可口的麦乳精仿佛带大家重回到儿时的美好时光。
▲70后土汉堡
看似很不起眼的几个小面包,里面夹着超薄超薄的油炸的臭豆腐,面包烤得很香小刀切炸的很香脆,沾上炼乳酱味道很好。
▲妈妈蛋蒸肉
妈妈蛋蒸肉是所有食客去了必点的一道菜,没有多余的加工,很简单的原料做出来了不同的感觉。蛋鲜嫩丝滑,入口即化。肉糜放的恰到好处,非常下饭。
地址:黄浦区南京西路2-68号新世界城9F等多家分店
绿茶餐厅应该不用深扒君多做介绍了吧?来自杭州的绿茶,延续了其火爆的人气。自然舒适的环境和高性价比的菜品是吸引顾客不断前往的两大理由。
▲面包诱惑
绿茶餐厅的镇店之宝,自制吐司面包,烤熟后外酥里嫩,巴西进口冰淇淋在滚烫的面包上慢慢融化,奶油的香味慢慢融进面包里,诱人的金黄色,好吃到连面包渣都不剩!
▲绿茶烤肉
招牌菜,精选去皮五花肉腌制后放在烤炉中烤熟,不用加其他的调味料,保留了肉本身的香味,肥而不腻。
地址:长宁区长宁路823号巴黎春天2楼
虹口区西江湾路388号虹口凯德龙之梦购物中心A座4楼
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