清远第四期美食推荐
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楼主
最 美 的 清 远，最 好 的 人 文
清远作为吃货的聚集地有着许许多多的美食
它们隐藏在小巷子中却已经深得食客的喜爱你还没吃过？
那这次就去尝尝鲜吧！
窝仔肠粉早餐八九点就要卖光的窝仔粉
用竹编米筛做的肠粉皮很薄夹起来能透光，又香又滑
窝仔肠粉
窝仔肠粉用竹编米筛作为蒸煮的器皿一个筒形炉灶
每次只蒸一托，两托轮换
肠粉也是多年来“历经沧桑”、有故事的早餐品种，现在市面上大多是高效的铁盒蒸，但其实过去最老牌的蒸法是用竹窝（竹编米筛）。米浆摊上整张窝籃，蒸出来的肠粉会更薄更软。酒厂窝仔粉没有高档的装修和精致的碗碟，一如清远人的纯朴和实在。因为整个铺面倚旧楼的一隅搭建，地方狭窄，经常连坐的地方都没有，但是很多食客宁愿站着吃也要来帮衬，可想而知这里有多美味！
地址：清城区下濠基165号附近西门岗二号二座（清远市酒厂有限公司正门）
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2
邝姨@贺姨
咸煎饼与粽子咸煎饼同粽子10多年的友情你还记得吗~
邝姨的咸煎饼外稣里脆中间薄薄的面层仅有一毫米厚，入口香脆
贺姨粽子糯米很薄红豆内馅结实绵滑肥肉汁油自然渗出
邝姨和贺姨分别住在巷子旁的两栋房子就在这狭窄的巷口十年如一日地做着卖咸煎饼和粽子的生意
地址：清城区先锋路真功夫斜对面的巷子
3
老蒋桂林米粉
很多食客都在这家吃了十几年味道
还是一如既往的好身为吃货的你怎么可以错过呢
地址：新城银泉北路老蒋桂林米粉（邮政大厦斜对面）
鸽味鲜
这家食鸽老店，特色招牌是红烧乳鸽
香喷喷的红烧乳鸽外酥内嫩酱料渗透，
一口咬下，皮薄而脆肉质细嫩，
带些许韧性鸽肉火锅的汤超级鲜甜稍带药材味，
令人回味无穷
总店：下廓街C区D十幢109分店：小市新城七号区金宇楼116-119卡铺
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《煲帆餐饮》
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