甘梅薯条

请问：大掌柜真功夫甘梅薯条技术培训费是多少钱？

您好，大掌柜真功夫甘梅薯条技术培训费标准价格是1980元，含核心技术配方和独家炸制工艺，不含设备和用具，一年中的各个重大节日会有各种优惠和促销活动，不同时期的具体优惠培训价格请咨询大掌柜真功夫金牌客服。

 

请问：甘梅薯条投资一共需要多少钱才可以开张？

您好，如果是摊位经营，设备有：小吃车一辆约600元(普通)、炸锅一套约300元、加工工具一套约100元，启动原材料约200元，加上技术培训费，总投资约3000元左右。店面经营所需的设备和技术同摊位经营是一样的，只不过需要加上店租、装修、人工和杂费成本。

 

请问：大掌柜真功夫甘梅薯条专用甘梅粉多少钱一斤？

大掌柜真功夫甘梅薯条为了保证甘梅粉品质稳定和口感纯正，常年从台湾直接进口台湾原产优质甘梅粉，品质和价格很稳定，具体价格视不同时期进货价不同可能稍有波动，一般情况下一斤甘梅粉可以出品甘梅薯条营业额1200-1400元左右。

 

请问：我是外地学员，路途遥远交通不便，可以通过网上教学吗？

您好，大掌柜真功夫甘梅薯条的技术培训方式分为两种：面授和网上教学。如果有条件您可以直接到大掌柜真功夫总部参加面授培训，专业师傅会一对一手把手教您生产加工全过程。如果您来不了，也可以通过网上教学，由我们网上客服进行一对一技术辅导，同时把全程视频资料、生产加工高清图、配方详解等在线实时发送给您。面授和网上教学内容相同、效果相同、费用相同。

 

请问：大掌柜真功夫甘梅薯条培训时间是多久？

您好，为保证教学品质，大掌柜真功夫培训时间需要一到两天时间，学会并熟练掌握，能独立操作做出符合品质和口感要求的正宗甘梅薯条为止。

 

请问：学习大掌柜真功夫甘梅薯条都需要从总部购买哪些原料和设备？

您好，大掌柜真功夫台湾小吃的培训对象主要是小本创业者，我们的出发点是想方设法提高甘梅薯条学员的营业利润，降低经营成本，所以除甘梅粉需要经总部从台湾进口外（台湾原产专用甘梅粉品质和口感是全世界最好的，中国大陆不生产或品质欠佳），其它各种配方原料都在当地采购配制，成本最低、效果最好，设备和用具按照我们提供的《大掌柜真功夫设备用具清单和全国最低参考价格》在您当地购置，各地都可以很方便买到。当然，各地学员也可以在总部一站购齐，总部有全套设备供应。

 

请问：甘梅薯条外裹脆皮浆粉也需要从总部购进吗？

不需要！整个甘梅薯条项目只有甘梅粉需经由我们从台湾进口，外裹脆皮浆粉是我们培训的核心内容，教您如何在当地买料配制，成本低、效果好，如果什么原料都从上游购进，您的经营成本就会居高不下，成本高了，为了保证利润，您势必会抬高零售价格，零售价格高了，则必然会抑制销售，这是恶性循环，所以建议创业者无论学习什么项目都要尽可能掌握核心技术，不要被上游过度控制，只有这样才可能真正自已做老板。

 

请问：甘梅薯条培训全部过程都能详细教到吗？

是的，从配方原料的功能和用量详解、配料、调浆、去皮、切条、油炸、手法技巧、洒料、包装，全部流程的每一个细节都会教到，保证让您很好掌握，独立经营。

 

请问：大掌柜真功夫甘梅薯条的培训地点在哪里？

您好，大掌柜真功夫甘梅薯条培训部地址：河南省郑州市二七区大学南路黄金海岸富达花园（新址），您也可以百度搜索“大掌柜真功夫甘梅薯条”或“中国最好的甘梅薯条”都可以很方便找到我们。

请问：大掌柜真功夫甘梅薯条的加盟流程是怎样的？

您好，大掌柜真功夫甘梅地瓜加盟流程：

填写《大掌柜真功夫甘梅薯条加盟申请表》并回传---确定新加盟伙伴的营业地点---排除与现有大掌柜真功夫甘梅薯条加盟伙伴区域冲突可能性---评估加盟人的经营适合性---评估选址与经营可行性---交纳技术培训费---选择面授或通过网上教学获取大掌柜真功夫甘梅薯条核心技术配方和独家炸制工艺---及时有效的技术支持---正常营业。

请问：甘梅薯条的加工过程是怎样的？

甘梅薯条的加工流程：红薯（地瓜）去皮--切条--沾脆皮浆--油炸---撒甘梅粉---售卖

 

请问：薯条（地瓜条）也需要从总部采购吗？

不需要，全国各地都是用本地种植的地瓜，因地制宜，成本最低。

 

请问：甘梅薯条的利润大概有多少？

您好，甘梅薯条的成本和利润根据不同地区的原料成本和零售价不同而不同，总体来说，一般卖3-5元/份，产品利润在65-75%之间。

 

请问：甘梅薯条一份卖多少钱比较合适？

您好，甘梅薯条的零售价格各地学员视当地经营成本自主定价，但一般参考售价是：5元/份，大中城市根据经营成本在7-9元/份，每份克重在120-150克左右，也有地区是按重量销售，总的定价原则是“将本求利”，或者先借鉴当地的已有售价，“随行就市”。

请问：天热了也有红薯吗？  

红薯一年四季都会有，现在各地有很多专业的红薯保鲜公司在红薯盛产期进行大量储存，用先进科学方法进行保质储藏，在红薯供应淡季上市销售，但每年的六、七月份价格会比较高，供应量也变少，进入八月份就有新红薯上市，所以每年的六、七月份很多用土豆替代，那时的土豆是一年中最便宜的季节，另外也可以适当调高零售价格，“物以稀为贵！”，在红薯稀缺的季节，即使调高价格顾客也会品鲜而趋之若骛的，销售形势反而会很不错。

 

请问：为什么大掌柜真功夫甘梅薯条技术培训费会比别人“有点贵”？

"一分价钱一分货的古话"在小吃培训这个行当里依然得到了验证，一些图便宜的甘梅薯条学员为了节约区区几百元培训费选择了“几百元就可以教技术”或者“免加盟费”的培训机构那里，事后才发现自已根本什么也没学到，除了炸薯条的流程之外，核心的配方与技术依然还在别人手里，用什么货都得从别人那里买，一年算下来光原料费多掏的钱比加盟几个大掌柜真功夫的钱还要多，正所谓“有得也有失，有失才有得”，这还都不算，如果生意因此大受影响，每日经营损失又如何估量？大掌柜真功夫技术培训物超所值！

大掌柜真功夫甘梅薯条“贵”的有一“套”，加盟培训包括：

1、大掌柜真功夫甘梅薯条独家核心配方一份及各配料使用与功能详解

2、大掌柜真功夫甘梅薯条全程视频录像，让您回去以后照做仍有“现场感”

3、大掌柜真功夫甘梅薯条生产过程高清图片一套

4、大掌柜真功夫甘梅薯条操作技巧及关键注意事项

5、大掌柜真功夫甘梅薯条生产原料配方系统（配方软件）

6、大掌柜真功夫甘梅薯条配方原料配比速查表

7、大掌柜真功夫甘梅薯条实体店装修及策划 

8、大掌柜真功夫甘梅薯条精美街车结构及尺寸图、效果图

9、大掌柜真功夫甘梅薯条硬件购置清单及参考价格

10、大掌柜真功夫甘梅薯条工作台设计

11、大掌柜真功夫甘梅薯条快速及时高效的售后服务技术支持

12、大掌柜真功夫甘梅薯条专用台湾优质甘梅粉会员最优价格常年稳定配送

13、大掌柜真功夫甘梅薯条广告设计与营销策划

 

请问：大掌柜真功夫甘梅薯条一到两天的培训过程是怎么安排的？

作为国内最具影响力的台湾美食培训推广机构之一，大掌柜真功夫台湾美食培训中心从细节入手、把学习成效作为最终的出发点和落脚点，在此首次披露在培训过程中的主要程序和细节。

 在培训中，每一个品项我们会分为三个阶段培训学员，拿甘梅薯条为例：一、理论课，我们要详细讲给学员甘梅薯条在台湾的起源、故事与发展历程，优质甘梅粉在台湾的生产流程与品级，用甘梅薯条赚钱的两种最有效方法，中国大陆各地甘梅薯条市场的分布状况、发展阶段、各地发展的广度与密度，甘梅薯条中每种配方原料的功用和配比，如何轻松把握用量的技巧，所采购原料时必须注意的细节和事项等;二、实践课：我们会手把手教每一个学员如何配料，如何调浆，炸制过程中的独家手法和技巧，如何让甘梅薯条在炸制过程中变得更加金黄酥脆、口感无与伦比，如何用独特的方法唤起顾客的食欲和购买品尝欲、如何紧紧吸引让顾客留恋忘返、欲罢不能，如何让你的顾客回头率高达95%以上...，甘梅薯条核心配方黄金比例的绝对遵守与作业精神等。三、资料递交环节：在理论课和实践课中培训老师所讲的每一句话、交待的每一个要点、所展示的每一种原料和器具、以及完整的制作过程都有详尽的文字描述、配方速查、高清的图片拍摄和全程的视频录相，所有资料都打包发送到学员的电子邮箱或拷贝到随身携带的U盘里，所以，学员在授课过程中可以完全放松，倾心聆听、用心体会即可，整个培训过程更加人性化、科学化、精准化和效率化。

 

在培训的三个阶段中各有十五分钟的休息茶歇时间，在这三个休息时间里，培训老师会为我们的学员亲手制作现磨现煮纯正的香浓卡布其诺、拿铁、意大利ESPRESSO咖啡供大家品尝、会以一个专业调酒师的技艺为我们的学员现调新鲜果汁、地道的阿萨姆、伯爵、锡兰红茶、茉香绿茶、日本宇治奶茶，还有风靡台湾的夏季冰品“青蛙下蛋”等经典特色饮品供学员品尝和观摩，整个过程师生其乐融融、欢声笑语，在愉快和轻松中开阔眼界、掌握技能，更有价值的是，豪客大掌柜真功夫真正的掌门人赵老师还会穿插为学员上一堂极其实用的市场营销实战课，凭借其数十年宝贵的市场营销经验，指导如何让你的生意从一开始就红红火火、门庭若市，并且可持续经营、常盛不衰、直至做大做强...

 

总之，可体会和学习的还有很多很多，只有身置其中的人才能真正领会，“超值”二字是最好的诠释。豪客大掌柜真功夫永远是您创业路上的良师益友，让我们一起为实现梦想而努力！

 

做中國最好的甘梅薯條，大掌櫃甘梅薯條！

**注：大掌柜餐饮管理有限公司是河南味之旗食品有限公司的全资子公司**