石家庄快餐美食交流组

壮观!南溪40000人涌入江南吃龙肉!1000桌流水席挤爆!

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

传统的春节是在正月十五结束的

可是,在江南人心里

他们的春节最后一天

在正月十六



在这一天

南溪四面八方的人涌入江南

而这里的人们早已为他们

准备了一场声势浩大的盛宴

吃龙肉

!!!



01

-丨千年传统——吃龙肉丨-


每年春节的正月初六,江南耍龙灯的老艺人们便会开始到各乡镇,南溪城里拜年送福,到了春节末,大家就会把拜年所得的钱汇集起来,置办流水席,宴请各村村民和远道而来的宾客,这就是江南镇沿袭了上千年的传统——吃龙肉!



每年,到了正月十六吃龙肉这天,南溪城里的、乡镇的,都会不远万里坐船横渡长江来到江南镇,声势浩到,人山人海,这一习俗早已成为了南溪一年一次的“奇观”。



而今年,“吃龙肉”的人数与往年相比再创新高,预计达到了40000多人,而举办流水席的两个主要村庄:江南镇天堂村和自由村,桌席总是更是远超1000桌,盛况空前。


为了见证这一“奇观”,我和二喜宝宝早早便赶到了举办地之一——天堂村,为大家实况记录了“吃龙肉”的全过程。因为没有去而遗憾的朋友们,跟着小编我去看一看吧!



02

-丨为吃龙肉,轮渡三班倒丨-


南溪人吃龙肉的“战争”,在大家到达广福门渡口的时候就已经打响了......


今晨8点多,我和二喜飞奔到渡口,本以为已经够早了,谁曾想,渡口上早已排满了长龙,一眼望去尽是密密麻麻的人头。



若是平常,轮渡也就只是两班倒,可是为了将吃龙肉的市民尽快送到对岸,避免拥堵,轮渡增加了一班,即便是如此,面对蜂拥而至的来客,三班倒的轮渡也显得有点“力不从心”,等候了近1个小时,我和二喜才坐上了去往江南的船,而我们身后,依然是焦急等待的“密密麻麻”!



03

-丨万人流水席成奇观丨-


这大概是一年里,江南镇上最热闹的时候了,从南溪城里过来的人们全都涌上了江南场镇,摩托车、面包车不用揽客,也自会有大把大把的乘客主动找上门来,可谓是“一座难求了”。也有很多来客省了坐车这一步,选择徒步走到天堂村或自由村,所以,一路上总能看到很多成群结队往目的地奔走的人。



虽然早已料到吃龙肉的人会很多,可是当我和二喜到达天堂村的时候,还是被长龙般的宴席惊到说不出话。


以天堂村最繁华的场镇为中心,四散开了3条长长的公路,远远望不到头,而这3条路就成为了这一次流水席的主要阵地。没有一辆车能从这些地方经过,这时候,公路已经失去了它作为交通承载者的功能,仿佛只是某户人家大聚餐的院坝!



据了解,这一次天堂村的流水席预计了800多桌,而不远的自由村也有400多桌。摆宴席的桌椅都是村上的各户人家自愿贡献出来的,大家为了这一场盛宴卯足了劲,一大清早,村民们便齐心协力将大圆桌摆成了长龙,早已数不清运送座椅的三轮车来回了多少次。



这样的日子,坐满席桌只是分分钟的事。听当地的村民说,今天早上5、6点钟就已经有很多人在摆宴席的地方等候了。不过是拍张照的功夫,3条街上的大圆桌已经坐得满满当当,人山人海,就算站在制高点也望不到流水席的尽头在哪里。


而此时,源源不断的人群还在继续涌来,后来的人看起来也不是太心慌,这就是流水席的魅力,吃不了头排,吃二排也是一样的热闹。



04

-丨吃的就是那一种风情丨-


大圆桌上人声鼎沸,而此时,另一个战场也“硝烟四起”。在一个大大的场坝里,十口炉灶平地而起,负责宴席的厨师们忙得不可开交。



听天堂村的村民说,为了这一次的宴席,他们杀了10头猪,鸡鸭分别有100多只,食材也算是丰富至极了。



装菜的三轮车早已经打扫干净,在排队等候了,传菜的师傅们把一盆盆美食放在车上,终于,大圆桌上的人们翘首以盼的时刻到来了,上~菜~~~。



传菜师傅们分工有序,有的发碗筷,有的放菜肴,不敢让来客们在多等一会。大圆桌的上的菜很简单,也就几样,可是却包含了江南镇村民们的好客之情和温暖,所以即使菜不多,也不是什么山珍海味,你也不会听到有谁有所抱怨,大家都吃得无比地香,就像吃下去的是满满的祝福一般甜进了心。



流水席的另一个特点就是“快”,半个小时左右,一桌菜肴便被一扫而光,大家吃得心满意足,擦擦嘴,这一年一次的吃龙肉也算功成了。


起身,让座,吃二排的来客又将空位补了上来。



05

-丨谢谢你们默默的守候丨-


长长的流水席让人叹为观止,而在这一路上,有一道亮丽的风景线却容易被人忽略。



从广福门渡口到天堂村,你总能看到他们的身影:有路政工作人员,有交警,有特警,有消防官兵,他们为了大家的安全,坚守在了第一线。也正是因为他们的守护,这上万人的大场面才没有出现任何意外,大家才能安心享受这一天的热闹。



下午2点多,我和二喜离开天堂村的时候,特警们还在站点执勤,这一天,他们还没有吃过一顿正儿八经的饭。


这样的时刻,我们由衷地对你们说一声:谢谢!



06

-丨写在最后丨-


千年的民俗,因为南溪人民的坚持而得以传承,这也成为了咱们南溪人民心里无比自豪和感到温暖的传统。


但是,小编也想在这里提醒一下大家:每年前往江南吃龙肉的人数众多,拥挤是不能避免的,越是这样,大家更要注意秩序,不要慌张,千万不能因为急着去吃一顿饭,而踩踏,争吵等不愉快的事。祈福的心,即使迟到,也不会耽误上天对你的祝福。



一年一次的奇观在今天结束啦

没有去到的朋友们是不是有点遗憾呢

别急,来年我们再次相约江南镇

不见不散


举报 | 1楼 回复

友情链接