小本生意为什么要选对项目?

小吃生意常被说为是“暴力”行业，有一定的道理却不见得全部如此。两家经营同样的生意其盈收却不相同，甚至会差别很大。

正所谓同行不同利，即便是十分热门火爆的生意，有人能创收有人也能赔去了老本。

尤其对于小吃行业来说，虽然投资低市场广，但竞争是十分激烈的。在投资时选择什么品牌什么项目就显得尤为重要了。

就拿凉皮生意来说，销量大营收容易利润也可观，但不是所有的从事凉皮生意的都能赚的盆满钵满，甚至半途而废的也不在少数。究竟原因是什么呢？

凉皮要挣钱，必须要品质好、味道好，这是生存的根本。乔一碗凉皮能一直受到消费者喜爱也正是因为如此。

乔一碗凉皮制作讲究，总部料包特色显著，十分美味。凉皮以白、薄、光、软、筋、香为特色，选料精良，工艺严谨，调味讲究，加上秘制配方的辣椒油和调料汁，调好后的凉皮油红且不辣，红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，是非常值得推荐的一款美食！

创新凉皮新吃法，推出烤凉皮风味小吃，使用总部秘制酱料。烤好后的凉皮形如满月，色泽金黄，闻起来酱香扑鼻，吃起来劲道可口，是一款美妙的锁客单品！

不止是凉皮，还有众多美食强势来袭，让食客流连忘返。招牌剁椒面，土豆牛肉饭等传统中餐，更是很多白领、学生的午餐优选。精选食材，新鲜时蔬，荤素搭配，一餐让食客元气满满，大饱口福。

乔一碗凉皮有三款店型+三款车型可供加盟商选择，创业投资不分大小，哪里人多，开哪里；哪里好卖，哪里摆。10元左右吃饱吃好，亲民的价格自然消费源源不断，创收轻松！

总部提供特色自制料包，保证口味一致，操作简单、不限地域，全天售卖。且具备雄厚的师资力量，为加盟商提供技术和经营管理培训。

目前，乔一碗凉皮经过多店、多次测试，已形成了行之有效的加盟经营模式。