餐饮商家如何使盈利翻倍?小程序+餐饮=完美CP

想象一下，在饭点时候随意走进一家餐饮店，人一直排到门口。排在队伍末尾既看不见菜单，也心烦，不知道什么时候才能轮到自己。好不容易等了十多分钟，终于轮到自己点单。可是，刚刚想好要点什么来着？又慌慌乱乱地重新看菜单，选择餐品。

 顾客在点餐之后，打开微信扫一扫二维码，使用微信支付来结账，目前很多餐厅采用的是商家收款二维码甚至使用个人收款二维码来完成收款，这样的支付方式就跟付现金一样，支付成功消费结束。

这导致了知道有人来消费，却不知道客人是谁，使得餐厅很难通过买单来与顾客直接建立联系。 这也是目前常见的微信支付方式和传统支付方式中的存在的弊端。

▲传统餐饮点餐场景

像这样传统的点餐方式，不仅耗费更多时间，体验也很差。但用小程序点单，又是另一种情况了：

 在前往餐厅的路上，就可以通过附近的小程序，或是搜索框找到小程序。如果到达餐厅才发现可以用小程序点餐，直接扫描二维码也能进入。在选择门店和制作时间后，即可点餐。

在确认信息、支付后，在利用小程序完成微信支付同时，小程序会自动收集消费数据，客人消费了多少钱直接赠送相应的消费积分，或者根据消费金额来自动派发电子优惠券，而这一切都是在客人完成支付的同时完成的，不需要顾客再增加任何的额外操作。此时，小程序已经直接获得了消费数据，顾客也在悄无声息中转化成了会员。在等待餐品的过程中，用小程序连接餐厅WiFi，玩玩手机、打打农药，可以说是非常方便了。

这样看来，餐饮商家做点餐小程序，似乎是水到渠成。肯德基、coco奶茶、汉堡王等餐饮商家也早早入局，成为第一批获得红利的小程序玩家。

▲小程序点餐流程

● 点餐特慢，效率特低。体验特差，抱怨特多。翻台率低，成本特高。依赖平台(如:美团，饿了么等)

● 地理位置受限严重，临街旺铺，租金昂贵，受天气、节日等客观因素印象严重

● 推广渠道单一，地推效果弱，获客成本较高

● 每日被动坐等顾客上门，复购率微乎其微

有很多餐饮商家会有这样的疑惑：做小程序的都是规模很大的连锁餐饮，小商家有必要尝试吗？

答案无疑是肯定的。 

小程序有微信流量，微信月活跃用户达9.8亿，可以说没有比它更大的流量入口了。一旦有了小程序，相当于在线上拥有了每个餐饮商家直接面对用户的窗口。

以往，餐饮商家容易被平台绑架，获客成本高，例如外卖平台服务费。而小程序的出现改变了现状。

● 线下场景的营销有利于招揽新客。用户走过店家，看到门口有小程序码，扫一扫就能直接知道菜单、优惠

● 用户在小程序上完成点餐、买单等一系列操作的体验，比之前要好得多

● 相较于传统的App开发，小程序开发成本低，更适合餐饮商家

● 餐饮店首先要做好自身的菜品和服务，剩下的就是借助小程序拓展渠道

● 选择一家小程序第三方开发公司，制作界面要简单、大方、以拼团和秒杀等优惠为主页面，减少下单流程

● 充分利用小程序的天然免费流量——“附近的小程序”来覆盖门店周边五公里内的顾客

如今有很多餐饮行业中的商家加入到小程序的队伍中，无论是大牌连锁的还是小品牌餐饮的公司都在逐渐增多，不难发现，小程序一定是有他的优势的，不然那么多的大牌公司也不会选择入驻。