石家庄快餐美食交流组

每逢佳节胖三斤,健康吃货岂可欺!

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一年一度的中秋时节又到了,每个人家里都会准备许许多多的食物庆贺团圆。这些食物里面有哪些搭配一起吃才健康又美味呢?来一起八一八那些中秋时节的佳搭档”

【月饼+绿茶/普洱】


月饼作为中秋必吃的传统食品,含油量与含糖量都比较高,一块100克的蛋黄月饼的热量,已经相当一个汉子正常晚餐摄入能量的55%。搭配有助于肠胃消化的绿茶或者普洱,“一口月饼一口茶”地吃法会觉得月饼更加美味,不同的馅料月饼搭配不同的茶,如枣泥、豆沙、莲蓉的月饼搭配绿茶,蛋黄、五仁馅搭配普洱茶效果会更佳哦。

【月饼+水果】


除了和茶搭配,月饼和一些酸性水果搭配也可以获得同样效果。橙子、柚子、奇异果等酸性的水果可以降低糖分高油量多的月饼对胃的负担,水果爽口的口感又可以与月饼的松软互补,促进消化,消解油腻的同时,更让人大快朵颐。

【大闸蟹+姜茶】


中秋时节秋风起,吃大闸蟹自然又是中秋的必备之选。不过从中医角度而言,所有蟹都是性寒湿毒之物,吃多了容易体寒。因此进食大闸蟹时,搭配喝些暖胃的温热姜茶,有散寒祛湿的功效。

芋头+菱角


芋头与菱角,是传统中秋节家里必不可少的食物。相传,中秋食芋头寓意辟邪消灾之意。而中秋节吃菱角,取其谐音,祝福孩子聪明伶俐。除了名字外,他们也是一 对非常默契的食物搭档,用剥了壳的菱角加芋头和大米煮成咸味的白稀粥,能冲淡甜腻的月饼等食物的浓郁味觉,清润口腔与肠胃。

中秋月团圆

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