【品牌星探】台湾超级汉堡王:拉亚深耕大陆 目标百城万店

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搜铺网消息：“两片面包一片肉”，这样的基础汉堡概念早就发生了天翻地覆的改变。来上一份用料“正”、量“实在”的汉堡，配上些小食，午后竟以为自己身在德国乡村小镇。一份料足的汉堡，夹着洋葱、西红柿片、生菜及虾肉的大汉堡散发着浓郁的健康味儿。今天，荣登搜铺网【品牌星探】栏目的是来自台湾的美式连锁西餐厅——拉亚汉堡。

相信在武汉的吃货们都不会太陌生！因为武汉首家拉亚汉堡经典餐厅（LAYA BURGER）已于今年8月29日开始营业，该门店位于繁华的楚河汉街第一街区昭君广场楼梯右侧。营业以来，拉亚汉堡生意好到无论是中餐还是晚餐都要提前去拿号，中午休息到5点才营业，晚餐时分，特别是周末过了18点，连号都不发了。

这么好的生意，味道肯定不会差！想解馋的吃货们，赶紧跟着搜铺网记者去一探究竟吧。

深耕大陆目标百城万店

拉亚汉堡成立于2002年，创始人徐和森，隶属森邦集团，是跨足海外发展的第一个餐饮品牌。餐厅从全球知名餐饮连锁店对面的小店开始做起，用心调理出精致美味汉堡，九年来扎实的经营脚步，至今在台湾约600家加盟店，、完整的物流网络与专业的经营辅导团队，誓言成为台湾最好的餐饮品牌。此外，徐和森还打造出瓦萨比萨、Fanier西餐厅、TINO’S　PIZZA等6个西式餐饮品牌 。

据搜铺网记者了解，拉亚汉堡餐厅以餐厅高规格标准著称，注重完备各项服务，空间规划以暗红色系为基调，二楼挑高、沙发式皮质座椅及明亮水晶灯，营造舒适自在的用餐空间，最重要的是来自台湾亲切、热情的贴心服务。

截止目前，拉亚汉堡除了武汉，早前已在上海布局5家分店和国内其他地区（天津、福州、新疆）设有分店。另据搜铺网记者获知，今年年内，拉亚汉堡还将在武汉开店3家。

徐和森也透露，未来，会将拉亚开到大陆的百座城市，实现百城万店的目标。而且，他会陆续把公司的其它几个品牌引进大陆。

一个汉堡，1斤2两！

“拉亚汉堡经典餐厅”(LAYA　BURGER)定位为美式欢乐餐厅，这里的招牌美食就是经典的特大号汉堡。这个汉堡到底有多大呢？一个汉堡，1斤2两！

“汉堡一共有8种，根据主料不同，每个汉堡的重量从400克到600克不等。”拉亚汉堡经典餐厅副理马超说，店内的汉堡有鸡肉、牛肉和鱼肉，最大最高的是经典双层牛肉汉堡，重达1斤2两，高度达到10-15厘米，非常霸气。而根据介绍，这里的汉堡不光个头大，酱料还十分充足，其中店家用白酒搭配洋葱和蘑菇炒制的配料更是提味秘笈。

“除了汉堡还有炸鸡拼盘、意面、牛排等餐品。”马超说，排餐中不仅推出了菲力牛排、西冷牛排，还有市面上不常见的羊排、鸡排，喜欢吃羊肉的“童鞋们”赶紧来尝鲜。

（搜铺网/韩圆燕）

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