爱嗦螺的注意了啵!柳州一超市抽检车螺竟发现毒素

8月2日，自治区食品药品监督管理局（以下简称自治区食药局）公布了第二季度流通环节食品安全监督抽检信息公告。

其中，柳州市柳中南城百货有限公司阳光分公司销售的散装车螺被检出氯霉素。

很多人喜欢用车螺来煲汤、煮粥。但是说到螺还有就是柳州人也热衷的花甲螺，在这次食药局的抽烟检查中也出现了问题！

3批次不合格水产品为白车螺、花甲螺、车螺，被抽检单位是上思县盛万佳商贸有限责任公司和钦州协盛商贸有限公司。

小编要告诉大家的是：不是白车螺、花甲螺、车螺不能吃，而是“螺氯霉素”抽检不合格。

有很多人都不知道在食品中添加氯霉素的危害，今天小编就来给大家普及普及！

氯霉素的危害

氯霉素对人体造血系统的毒性极大，能使白细胞减少，特别是杀伤颗粒性白细胞，影响红细胞的成熟，容易引起再生障碍性贫血症，可损害视力，引起急性中毒性表皮松懈症，使眼睑粘连及产生角膜瘢痕。而且对老年人、新生儿、早产儿以及肝肾功能不全的病人影响更大。

我国从2002年起，已经明令禁止在食品中添加氯霉素，所以不存在超标这种说法，只有添加或者没有添加的区别。专家指出，残留在动物体内的氯霉素，对人体造血系统有极大的毒性，还可能会损害视力，长期使用还会产生抗药性。人体内的细菌耐药了，以后生病需要用到氯霉素这种药物，就会没效果。

说到螺小编再顺便多嘴说一句，以下这些螺！想吃也千万不能吃！

这些螺再好吃也算了↓↓↓

（节织纹螺）

（西格织纹螺）

（疣织纹螺）

（方格织纹螺）

本次监督抽检不合格产品存在的主要问题

1

水产品、畜禽肉检出重金属、兽药残留超标，海水贝类、海虾检出镉、氯霉素、硝基呋喃类代谢物超标、鸡肉检出土霉素超标；

2

酱腌菜、面包糕点、水果干制品、米粉、干制食用菌中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂、漂白剂等问题。

3

方便米粉、非发酵豆制品、面包糕点检出微生物项目超标，不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数。

4

有两批次婴幼儿谷类辅助食品检出黄曲霉毒素B1。五是有一批次的味精谷氨酸钠含量不达标。

5

有一批次的味精谷氨酸钠含量不达标。

其中，柳州市有2个批次产品上了不合格“黑榜”：

柳州市柳中南城百货有限公司阳光分公司销售的散装称重车螺，不合格项目为氯霉素；

柳州市鱼峰区可爱可亲母婴用品店销售的，由江西旺超实业有限公司生产的双歧因子护畅营养米粉，不合格项目为黄曲霉毒素B1。

说完吃的，来说说调味品！（这年头真是什么都不安全……）

这些白醋也不合格

调味品制品抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物指标等32个指标，共抽检17家企业的20批次产品，其中18批次合格，2批次不合格。其中一个是柳州市金宝酱料厂生产的白米醋（酿造食醋），不合格项目是总酸，检验结果2.99g/100ml（标准值≥3.50g/100ml）。

亲们在购买白醋的时候，一定要注意千万不要买这个厂家生产的白米醋啦！这是超标的！

小编提醒：喜欢嗦螺的柳州小伙伴们近期就忌忌嘴吧！为了满足口感而弄坏了身体可不好！

消息来源：广西壮族自治区食品药品监督管理局

责任编辑：林辛巴