人们对汉堡的定义也不再拘泥于麦当劳、肯德基、汉堡王等随处可见的三分钟快餐。米其林餐厅指南中就有不少高品质的汉堡店,从传统的奶酪(芝士)汉堡到素食汉堡、神户牛肉、鱼子酱、松露汉堡,各种高大上的美味食材,只有您想不到,没有厨师们做不到的。
上图这款搭配酒王“帕图斯”的汉堡Fleurburger 5000,一份售价3万多人民币,来自拉斯维加斯高级餐厅Fleur。
显然,葡萄酒与汉堡的搭配早已超越了“阳春白雪与下里巴人”,可乐与啤酒也已经跟不上汉堡食材的多样化拓展,让我们用一张图,来说明各类汉堡与葡萄酒的完美搭配吧。
编译 |麦子
编辑 | 信得
REF | VINEPAIR
图片均来源于网络
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