石家庄快餐美食交流组

2018.03.23 Diary

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楼主

今天路过百子湾附近,比较荒,写字楼旁边很少有餐馆、超市之类的生活气息。走在路上,到午饭时间了,看到一座写字楼下面有牌子写着地下一层有餐食供应,于是过去吃。



电梯太慢,走楼梯下去。在地下一层的楼梯口写着外卖骑手专用。有一些上班的人也走楼梯下来吃饭。到下面经过一个窄门,里面是一个很大的大厅,别有洞天的感觉。


有卖咖啡的,有几家卖饭食的,有收银台,有一片区域回收用过的餐具,吃完饭的人排着队把餐具送过来。中间就餐区域几乎坐满,有食堂的感觉。整片区域有几百人。


有卖湖南蒸菜的,将菜和米饭、汤等事先装在碗里摆放好,用餐的人随便拿,然后到结帐那里刷卡。只能刷卡,卡可以到收银台免费办。我拿了两碗“素菜”一碗米饭,一共 14 元。应该是菜分别 6 元,米饭 2 元。结帐小票里打印的只是两道菜,分别 8 元、6 元,和我实际点的不一样。可能是店员为了省事或者机器限制,所以胡乱点单,凑够金额就好。这样销售数据用于分析就很不准了。在我就餐的桌子上有张小票,里面只有两道菜没有主食,当时我奇怪,难道自己带主食了,后来明白可能也是被胡乱点的单子。看来不是个别现象。


碗用的都是套碗,外面是瓷的,里面是不锈钢的。应该只是大小合适简单套进去,没有别的安装。这类碗之前在真功夫餐厅用过,感觉设计、手感、保温都不错,但不方便将饭食吃完,如果两个碗的边缘能够无缝连接在一起就像只有一个碗会更好。


饭食量足够,颜色好看,味道也不错,自选的感觉挺好。温度只是温热,不过也能正常吃不是太凉。价格也不贵。正当我感叹这是很不错的一顿饭的时候,在黄豆芽那道菜里发现有肥猪肉,很不理解为什么有人坚持吃这种无聊劣质的食物。素食的理念还是要广泛宣传,不然研究菜的人可能会把每道菜都兑上一点肉。荤素分开,应该是一种尊重。这家的口味还不错价格便宜,但他们有没有采购优质的原料哪?我不放心,但也只好将就吃了。这不是价格的问题,价格高的餐厅可能依然不用好的原料。


这个就餐区召集一些餐饮店,付款、就餐区域、餐具回收都共用,类似食堂的感觉,挺适合写字楼。






地铁站附近很多共享单车,看起来都是新车,很多都跌倒在地,各种姿势。外卖骑士驶过,拖倒了一辆共享单车,他回头看看继续往前行驶。当然不只是他的问题,很多人都是这样,所以才有满地的倒地。这些车子不是他们的资产,他们也不爱这些车子。这是群众的现状。



看别人,以前比较多的是批判的眼光,现在接触了一些『爱』的观念,欣赏的眼光会多些,态度会柔和一些。但看自己照片的时候,还是不知道想什么,是嘲笑还是尊重还是鼓励还是欣赏等等。



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