石家庄快餐美食交流组

确认过眼神,这是一群入得厨房出得厅堂,还时刻暖人心房的美小护 !

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楼主

各位看官,请准备好纸巾哈

这个纸巾可不是用来擦眼泪鼻涕的哦

是用来擦口水的哦

即将开启共享视觉味觉盛宴


啥也不说了

先上图


没错没错,

如此色香味形俱全

富有创意又健康的菜品

均出自长安社卫中心美小护们的灵心巧手!


        为庆祝“5.12国际护士节”,进一步宣传健康饮食文化,培养健康膳食理念,5月11日,长安社卫中心特举办了一场“懂营养、知健康、庆节日”健康美食大赛。

(中心梁赤波副主任为活动致辞)


活动共分为三个环节

01

健康美食大比拼

      由七位美食评委通过第一轮创意评分,即看菜品是否颜色自然协调有光泽,摆盘形状好,能体现主题;第二轮美味评分,即品尝各菜品是否滋味咸淡适中,老嫩脆软适宜,香味宜人,能引起食欲;第三轮观众投票环节;第四轮美味故事分享拉票环节。最终评出美食大比拼三等奖4名、二等奖3名、一等奖2名。


经过层层考评,获奖菜品终于出炉!

恭喜以下菜品获奖!


一等奖作品:《天使醉了》、《时光不老,我们不散》



二等奖作品:《长安社卫一家亲》、《手牵手心连心》、《天使有爱》


 

三等奖作品:《你是我的每日C》、《牙签牛肉》、《鲫鱼罗卜丝汤》、《凉拌青瓜》


(营养专家姚廷周教授作精彩专业点评)


获奖者均有小礼品奖励


       我们的医护人员不但专业技能熟练精湛,更是心灵手巧,个个出得厅堂,入得厨房,且看本次美食大比拼的31个参赛作品,可谓是个个独具匠心,令人赏心悦目!


02

美食刀法技艺比赛

      31道美食,凝聚了31位选手的心血和汗水,从最初市场上的普通食材,到最后的美味成品,需要经过许多繁杂的工序,选材、清洗、刀切、雕刻、蒸、煮、煎、炒、焖等等等等,其中,刀法技艺作为烹饪的八大基本功之一,其水平的高低就是美食成败至关重要的一步。美食刀法技艺比赛就是检验真功夫的时候啦!


      我们的医护人员曾多次得到过工人先锋号的赞誉,在无数次的技能比赛中均名列前茅,那么小巧精致的注射针头和手术刀片都可以玩得炉火纯青,很明显这把大菜刀也能玩得游刃有余哦!


03

美食营养知识有奖竞答

      根据现场提供的菜品结合慢病、产妇饮食管理等日常工作所需,进行食物营养有奖知识竞答。




      宣扬健康膳食理念,指导居民健康饮食是我们最基本的职责。为患者解除病痛,为居民的健康保驾护航是我们一直坚持不懈的努力!我们将会用我们的知识和力量传递和影响更多的社区居民,让所有社区居民能在品尝美食的同时吃出健康!吃出快乐!吃出幸福!


这就是一群在您们身边的

入得厨房出得厅堂

还时刻暖人心房的美小护 !



      今天就是专属美小护们的特别日子,中心领导来到各站点,向坚守在一线的护士姐妹们送上了最诚挚的祝福和问候。




最后

祝愿所有的护士姐妹们

天使节快乐!



  • 综合股

  • 中心门诊部  刘会文


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