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新·视点丨大消费领域的“超级生意”社区商业趋势,公益为社区商业的关键属性,如何持续发掘线下社区业态的潜力丨每日读文精选6月20日

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6月15日,第二届广东社区商业发展论坛在广州召开,活动由广东省连锁经营协会联合中国国际贸易促进委员会广州市委员会、上海博华国际展览有限公司共同举办。会议主题为“把握社区入口,引领商业未来”,旨在让连锁企业及社会各界精英更加关注社区商业、参与社区商业建设,提高社区的便利消费和品质消费。


本文节选广东省连锁经营协会执行会长、益华控股行政总裁范新培,真功夫集团副总裁兼首席品牌官陈敏,尼尔森中国零售研究高级总监唐东等与会嘉宾主要观点供业界参考。


范新培:“超级生意”社区商业的四大趋势

分享一组对比数据,发达国家社区消费占消费的比重很高,接近80%左右,而中国社区消费的占比与其有一定距离。购物中心固然是一个城市的形象和名片,但真正令市民经常产生消费的地方还是“家门口”。随着消费不断升级、消费时间碎片化、中产阶级不断崛起为社区商业发展提供了巨大商机。我们可以说,单一品牌开在社区的连锁店可以开100000家,开在购物中心的在中国的市场不会超过10000家,社区商业是未来的“超级生意”。


社区商业是提升生活性服务业品质的重要抓手,从整体上看,社区商业呈现以下四大趋势:


趋势一:将会涌现诸多可复制的连锁业态。社区居民人数众多、结构复杂,消费结构、消费需求、消费动机和消费心理等决定了社区商业将趋向于功能细化,未来的社区将会出现很多可复制的连锁业态,既需要满足传统衣、食、住、行需要,又需要满足新型消费需求。


趋势二:线上线下的全渠道打通。现阶段“新零售”背景下涌现出的社区商业,以便利与体验为特征,以社区零售为基础,以实现线上线下融合运营为目标。社区商业通过实体店和移动互联网的链接,将形成区别于城市中心商业以及电子商务的优势。


趋势三:商业趋向文化体验型。社区商业将以社区零售+服务连锁业态为载体,搭载与延续社区邻里温情,在购物中体验、在互动中娱乐、在交流中学习,搭建“有温度的”文化体验型社区商业空间。


趋势四:社区商业地产产品受热捧。城市中心型商业趋向饱和,区域型商业格局也基本确定,随着社区商业开发建设呈现出规划超前、功能定位细化、商户连锁和品牌化以及配套区域共享化的特点,能够满足居民在社区内享受到购物、娱乐等的便利消费需求,社区商业地产受到关注。


真功夫陈敏:超六成店铺为社区餐厅,公益为关键属性

社区是指聚居在一定地域范围内的生活上有一定关联性的人们所组成的社会生活共同体,主要有四个特点:一是有一定的地理区域型,二是有一定数量的人口,三是居民有共同的意识和利益,四是有较密切的社区交往。真功夫全国超过600家门店,其中超60%店铺为社区门店,社区是真功夫很重要的一个商圈。


如何理解社区商业与购物中心商业差异性?如何定位社区餐厅的角色?我们认为,社区餐厅是社区居民商业服务的的服务商,也是社区的企业居民,我们必须为和谐社区的发展贡献应有的力量。实践证明,公益是社区商业与购物中心商业两者之间最大的差别,是社区商业的关键属性。


真功夫在社区发展实施公益模式,增进了餐厅与社区顾客的感情和融合,成为社区里的“好邻居”。


真功夫聚焦于公益,在2013年底创立的公益品牌“善功夫”,利用社区餐厅的闲暇时光,发挥社区餐厅的公益圆点作用,辐射社区民众,在餐厅内设立善功夫亲子公益课堂,倡导利用周末1小时公益时间,家长陪孩子一起向善,促进公众参与从“个体化”迈向“家庭式”公益参与,从“到场参加”式公益活动变为“互动体验式”,“既让孩子受益,又为父母提供了开展家庭教育和培养亲密关系的机会。善功夫亲子公益以儿童为中心,以家庭为主体,探索着一个让公益走进千家万户的人人公益科学方法。


尼尔森唐东:零售环境持续优化,发掘线下社区业态的潜力

近年来,消费者信心指数持续攀高,就业环境乐观和收入状况良好 ,消费升级持续发酵,线下渠道增速企稳回升,整体零售环境持续优化。而消费者需求则是呈现出以下四个特点:消费者希望消费要求即时满足,快递送达速度快;消费者对便利即食要求也在提高;消费者支付速度快;对创新产品需求提升,产品更迭频繁,中国快消市场创新能力显著。


无论是零售环境的持续优化,还是消费者需求的显著变化,均为社区商业发展提供了市场机会。调查显示,尼尔森零售研究的70个快消品类销售情况显示,零售渠道日趋分散,包含社区零售在内的小型现代渠道占比突破15%,并呈现不断上升态势。


如何进一步发掘线下社区业态的潜力?


一是把握品类角色,利用优势品类联动引流,增加单次消费;二是利用大数据加强会员管理,增加渠道粘性;三是下沉渠道,下线城市仍然是必争之地;四是把握复合型新零售业态的趋势,关注满足“吃喝+休闲娱乐+购物+生活服务”的复合型新零售业态。


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