平价茅台一瓶难求 谁来解开茅台酒价格的铃铛？

尽管一再下单，北京等地的高管们仍在与经销商商讨限制装运价格，但中秋节临近之际，仍难以购买一瓶“负担得起”的茅台酒。日前，茅台首次因“扰乱市场秩序”和两家经销商终止合同。但在茅台，惩罚交易商能控制住飞涨的价格吗？

该合同第一次因“扰乱市场”而终止。

茅台营销有限公司于8月21日连续发布了两份对贸易公司的处罚文件.该公司首次惩罚了一些最近违约的交易商，涉及54人，其中2人被解雇。

茅台营销有限公司表示，上海新富明星国际贸易有限公司、玉林鑫富龙贸易有限公司不顾公司的反复订货，损害了消费者的利益和茅台品牌形象，扰乱了市场秩序，出现了破坏双方商定的分销业务模式和分销秩序的行为，构成严重违约。特别终止合伙关系的分享和解散；对第二年不续约的所有履约保证金和罚款的扣减。

尽管茅台没有具体说明终止与两家公司合作的原因，但茅台于8月21日举行了2017年半年一次的营销工作会议，当天公布了罚款文件。在会上，茅台销售公司总经理马玉鹏在会上表示，要按照“价格控制、故障排除、稳定”的总体思路，促进市场管理。一些内部人士认为，这一处罚与茅台近期的价格管制行动无关。

据资料显示，5月3日，茅台董事长要求经销商在市场工作论坛上保持两条“价格红线”，即53度飞天茅台全国批发价1199元/瓶，零售价1299元/瓶；8月，茅台率先在北京70家销售网点提供50%的供应，维持1299元/瓶的红线；目前限价活动已蔓延到全国17个省市。

在严格的管制政策下，茅台酒仍然很难买到。

不幸的是，铁手腕没有拉飞天茅台的缰绳。

记者走访了茅台的一些零售渠道，发现仍然很难买到一瓶“负担得起”的飞天茅台，类似7月底的情况。

记者参观了五美、永辉等超市，53度的飞天茅台仍然缺货。茅台在一些酒类商店的价格仍然在1400元到1600元之间。而且即使你想以高价买东西，你还是要等几天，荣店要“转帐”。

在茅台专卖店，虽然有限价保险的承诺，但每天的购买还是“卖光了”。北京许多商店实行的限制每人每天购买2瓶酒至18瓶的政策，一开门就几乎销售一空。河南等地也因此活动，市民整晚排队等候购买茅台现场。

不仅离线，网上茅台也很难买。在茅台集团的网上购物中心“茅台商城”，53度飞天茅台的股价为1299元，价格为0。5%内页上写着“这种商品在2017年8月22日10点，用来补充库存。”但是，当记者按照标记的时间登录到页面时，库存仍然显示为0。5%能够在这个网站上获得货物的公民可能要等上30天才能交付货物。

京东、天猫、苏宁等综合网络电子商务和1919年、3500等白酒专业网络电子商务，53度飞天茅台缺货。其中一些电子商务公司也开始预约购买，但现在这些电子商务平台上再也找不到这种酒了。

众所周知，囤积商品是价格上涨背后的原因。

事实上，茅台遭遇囤积价格，今年已不是第一次。最近一次发生类似情况是在2011年。

中秋节前，茅台零售价打破了年度调整的节奏，几乎每月都在变动。尽管茅台在那一年也引入了价格限制，但它并没有发挥任何作用。飞天茅台53度上升到1480至1788元，从年初的959元上升到中秋节前的1480元至1788元。年底旺季前突破2000元大关，达到茅台市零售史上每瓶2300元的最高水平。

虽然价格一路上涨，但很难在市场上买到茅台。许多经销商，甚至是资本，开始囤积商品，导致购买难度越大，囤积越多。

据当时媒体报道，茅台在2012年私自囤积约2万吨。根据行业预测，这部分库存至少需要20个月的时间才能消化。许多囤积者把酒精囤积在一个相对较高的点，比如1800元。当时，人们普遍认为茅台难以抑制物价上涨。53度飞天茅台至少可以涨到3000元，甚至超过4000元。

然而，2012年，政府开始限制三种公共消费。由于实施了八项禁令，茅台出台了官方采购清单禁令等政策，导致茅台(当时占政府消费总量的30%)开始下跌，到2015年，价格已降至不到1000元的谷底。许多囤积葡萄酒的人即使赔钱运货，也没有人可以接管。

谁能抑制茅台酒价格的上涨？

谁能让茅台的价格平静下来？业内人士大多相信茅台本身。

温和白酒集团总经理肖朱青表示，茅台价格飙升的最根本解决办法是提高茅台产能。目前，由于供不应求，经销商在旺季附近供不应求，因为稀缺性推高了消费者的购买欲望。然而，采购量的放大与相应的供给不匹配，从而推高了价格。商家追逐利润，看到价格上涨开始珍惜销售，进一步推高零售价格。

茅台似乎也看到了这个问题，今年的市场投资比2016年增长了15%，预计2018年还将继续增长。对于市场也有所增加，从今年4月24日起，飞天茅台的日成交量将增加。从以前的每天40吨增加到每天70多吨。随后，它将逐渐增加到每天90吨左右。但是，由于计划总量保持不变，茅台下半年的供应量不到全年计划27000吨的40%，因此供应短缺将继续存在并加剧。

记者了解到，这一轮茅台价格上涨，不缺中小经销商打算依靠囤积商品来弥补茅台前两年价格谷底的损失。

中国食品业分析师朱丹鹏表示，自去年以来，茅台价格逐渐反弹，而茅台价格是由茅台本身推动的。茅台希望弥补此前欠渠道运营商的欠款，但存在一些因素。但茅台今年将价格推回失控状态。结果，茅台又开始限制价格。

价格限制本身激发了对茅台私人消费的预期。朱丹鹏认为，茅台是一种具有自身增值属性的价值型商品.对茅台酒价格上涨的预期直接刺激了茅台酒私人消费的意愿。价格越长，就越能刺激高端消费者和礼品集团的购买，因为它更有价值。“朱丹班说，这部分消费者购买意愿的需求很难受到政策变化的影响。

同时还认为茅台酒提价还没有达到不合理的阶段，茅台厂家及时采取措施稳定市场。经过一段时间的降水，市场的实际供需关系也将得到妥善解决。保持稳定的价格对品牌建设至关重要。茅台酒定位为高端白酒，价格大幅上涨、下跌现象也反映了茅台市对市场的控制仍有一定的环节有待完善。