《餐饮时讯播报-真功夫门店破600家,遍布53个城市|9.13》

1真功夫门店破600家，遍布53个城市

快餐，一直是年轻人钟爱的，而说到中式快餐，大家想到的就是麦当劳，肯德基，但是今天小编要说的是咱们的中式快餐，并且还是一个有年头的快餐品牌，现在业内还是消费者的心中是无人不知，无人不晓，在1990年从107国道边上的一家蒸品店起家，到现在600多家直营店，分布了全国的53个城市，站于规模最大的中式快餐品牌的地位。

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2美食内容IP“日食记” 完成数千万元人民币B轮融资

穆棉资本：美食内容IP日食记（上海罐头场文化传播有限公司）日前宣布完成B轮融资，融资金额数千万人民币，由火山石资本领投、正心谷创新资本跟投。罐头场目前最为成熟的头部大号是“日食记”系列。“日食记”微信公众号现有200多万粉丝，一周双更，每篇阅读量50w+。通过营造温暖的生活气息，让观众静下心来体会3~5分钟视频，去感受接地气的美食、和酥饼大人之间的情感互动。“日食记”系列在豆瓣上收获了8.6~9.1的高口碑评价。餐讯君评：“日食记”以美食为切入口，以情感故事为核心，收获了大批粉丝，再将内容赋予到生活的实物品牌中，向电商和线下拓展，打造了垂直的深度独立IP，大有可为！

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3肯德基跨界文创领域：联手浙江图书馆开阅读主题店

日前，浙江图书馆肯德基24小时分馆正式开馆。浙江图书馆肯德基24小时分馆位于杭州市临平邱山大街477号肯德基临平交通大厦餐厅，是浙江图书馆的首个24小时开放的自助分馆。江图书馆肯德基24小时分馆馆藏图书2200余册，包含大量中外优秀绘本、少儿读物以及亲子教育类图书。分馆使用支付宝线上办证、自助机自助借阅，并与浙江图书馆以及其他分馆实行“通借通还”，共享浙江图书馆文献资源。让食客在享受美食的同时，也可以一起分享阅读的喜悦。

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4重庆一火锅店为42岁女员工高调征婚

近日，重庆渝北一火锅店为自家员工征婚的视频在网上引发关注，视频显示，重庆渝北一家火锅店在门口挂出印有该员工照片的定制征婚海报，海报中写到：“如果您或者您的朋友征婚成功，将为您免费提供婚宴（可以中餐，也可以火锅），还可以赠送结婚大礼包一份。对于介绍人则终身享受总店88折优惠。这次征婚不是作秀，不是广告。大堂姐夫，你准备好了么”。据了解，自9月初挂上海报，已有一些男士前来应征，“不过都没有比较合适的”。对于未来的那个“他”，李女士告诉记者，其实只要对她好，能接受她所有的一切就够了。“我在感情上就是很专一的人，我眼睛里容不下一点沙子，我是这样的人，我也要求对方是这样的，所以才会特别在海报中强调‘品行不佳想要玩暧昧的请回避’。”

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5永和快餐大王等遭突击检查

近日，市食药局开展“星期三查餐厅”专项执法行动，当天执法人员对布吉街道网络订餐单位——“浏阳河湘菜馆”和“永和快餐大王”进行突击检查，检查发现，“浏阳河湘菜馆”厨房卫生较差等多个问题，执法人员警告该餐厅并责令其立即整改。媒体代表、。鉴于该餐厅存在较多问题，且从业人员规范操作意识淡薄，执法人员现场给予警告的处罚，并责令其限期改正。“永和快餐大王”食品安全状况良好，半成品及成品贮存规范，设置了员工洗手消毒专门场所，餐饮具经过严格清洗和消毒，食品原料索证资料齐全，量化管理等级维持为B级。检查中也发现该餐厅有备餐间的厨师未戴手套的情况，执法人员已要求其现场改正。

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