茄汁青鱼的详细做法，赶紧码住！

想要在家里制作一道具有异国风情的茄汁青鱼吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。

茄汁青鱼的做法

主料：海青鱼 一条；番茄酱 500克；大蒜 一头：橄榄果 10个

辅料：白糖 25克；盐 10克

1/6. 鱼洗净切段，盆中放水和一点儿醋，放入鱼段浸泡15分去鱼腥。

2/6. 准备好其他材料。

3/6. 高压锅中放入鱼以外的东西。

4/6. 盖好锅盖点火，上气后小火压30分，高压阀自然下去后就可以上菜了。

5/6. 盖好锅盖点火，上气后小火压30分，高压阀自然下去后就可以上菜了。

6/6. 每盘一块鱼，配上红红的鱼汤，点缀上绿绿的橄榄果，很漂亮的一道菜。

茄汁青鱼的注意事项

放糖是为了去番茄的酸味，所以糖的分量可根据番茄酱的分量作调整。如果番茄酱是加盐的，盐的分量也可根据实际情况作调整。

通过掌握茄汁青鱼的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！